李显龙总理为其打call的正宗川菜,老四川二店开业超级福利快来拿

2018-10-13     3,036

川菜即四川菜肴,

是中国特色传统的四大菜系之一、

中国八大菜系之一、

中华料理集大成者。

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80年代的全川菜宴席

虽然现在川菜名震江湖,享誉海内外。

但有一种论调认为川菜“辣、重油”,

而辣不过是一种味觉刺激,

不能算上是一种味道。

但实际上这是一个天大的误会,

K妹就要告诉大家川菜也不止是一种辣菜,

而是有自己的追求和逼格的菜系。

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K妹要推荐的就是

总理也爱的新加坡的川菜老字号:

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一起品老四川

它到底有多大来头?2016年6月19日,

李显龙总理和夫人就是在老四川庆祝父亲节!

据说总理就是冲着这一口正宗四川味道呢!

听说老四川开新店了,

K妹立即第一时间赶到店里,

为大家争取独家福利!

文末有福利

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20年厨师经验的四川师傅坐镇

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熟悉餐饮行业的人都知道,

四川籍厨师在各地炙手可热,是很难请到的。

一起品老四川花了很多功夫

才请到了川籍厨师杨师傅。

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杨师傅是地地道道四川人,并且有20年厨师经验,

对于川菜,他可以说是信手拈来,

老四川按照杨师傅对食材的要求,

从四川进口原材料,确保川菜原汁原味,

好的食材与好的厨师,赋予每一道菜品四川灵魂。

必点菜:辣子鸡

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辣子鸡是渝派川菜的辣子系列代表,

鸡块外焦内酥,与花椒、干辣椒、朝天椒一起拌炒。

辣子鸡已经成为各大餐馆都会推出的大众菜,

而要找到一盘令你印象深刻的辣子鸡绝对不容易。

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一般的餐馆几分钟就出菜了,

而杨师傅告诉K妹,老四川的辣子鸡精工细作,

炸都要炸七八分钟。

杨师傅的辣子鸡麻辣中带着鲜香,

外酥里嫩,堪称一绝。

必点菜:泡椒田鸡

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泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统川菜。

肉质细嫩的田鸡和泡椒一起烹制,

却并没有被泡椒的味道盖住,

每一只田鸡都鲜香开胃,让人回味无穷。

K妹吃了一只又一只,简直停不下来。

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泡椒是店家自己泡制

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田鸡个个大只、肥美

招牌菜:牙签牛肉

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这道牙签牛肉是川菜和湘菜的结合,

辣椒赋予了牛肉辣味,油炸过后牛肉口感更佳。

以楠竹穿肉吃起来饶有趣味,是上好的下酒菜。

招牌菜:金汤肥牛

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这道金汤肥牛并不十分辣,

酸爽开胃,不油腻。

自家腌制的酸菜是精华,

与自制酱料一起打造了这一锅养眼又好喝的金汤。

土豆粉和金针菇非常入味,是搭配肥牛的绝佳伴侣。

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招牌菜:凉拌罗非鱼

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这道菜非常特别,

杨师傅告诉K妹全新加坡只有在老四川可以吃到。

这道菜特别在结合了热菜和凉菜的做法,

鱼先蒸过,撒上凉菜的酱汁。

冷热结合,格外酸辣清爽。

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火锅+串串,最丰富的川菜宴席

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老四川二店开业,隆重推出了火锅和串串,

能吃正宗川菜,又能吃火锅、串串,

真的只此一家呢!

鸳鸯锅底一个是老母鸡熬制的鸡汤汤底,非常滋补。

另一个是独门秘诀炒制的清油辣锅,不上火。

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黑猪肉

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雪花肥牛

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五花肉

各种肉类涮品虽然没有华丽的装饰,

却实实在在、品质有保证。

当然不能错过的还有各种串串,

杨师傅精选的种类,串串是精华!

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新店新气象,免费美甲服务

熟悉老四川的朋友就知道,

中巴鲁老店真的排队排到崩溃啊!

现在新店开业了,超级宽敞,赶紧来打卡!

无论是三四人的卡座,还是十几人的聚餐,

来新店就对了~~~

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饱餐一顿之后,

女生们还可以享受到免费的美甲服务哦~

温柔的小姐姐把K妹的指甲涂得美美的!

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看到这,大家的川菜瘾

是不是已经被K妹成功勾起来了?

赶紧上福利了!

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可派粉丝独家福利

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即可享受福利一、二、三!

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所有福利活动期间可以叠加哦!

福利日期:2018年10月12日至2018年11月10日

福利一

全场所有串串6折优惠!

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凡消费满$100,免费美甲一人!

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*繁忙阶段请美甲请提前预约哦~

新店在这里~

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地址:Blk 9 Selegie Road #01-31SG 180009

电话:6837 0189

营业时间:11:00am—次日05:00am

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