新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

2018-10-25     4,719

说到甜点,糕点,

现在的年轻人可能会想到什么芝士蛋糕啊!千层蛋糕之类的!

那么,今天呢小编就会为大家介绍几家鲜为人知的糕点!

一起来尝尝吧!

1. 喜地里的“麻煎”

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

  这里的师傅,在窄小的店面间却烘制出那么美味可口的甜点,真是高明!

您要趁上午10点钟之前赶到,便能品尝新鲜出炉的“麻煎”。

松软的面包看似马德莱恩 (madeline) 那般椭圆形,上面洒满芝麻,吃起来很有咬劲,戴点甜味,有点像西式的甜甜圈。每粒只卖SGD$0.70,价格实惠!

  喜地里: Sims Avenue between Lorong 27 and 25a Geylang

2. 泰茂 栈饼家的花生酥

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

  您别看这间饼家外貌简朴,这儿做的花生酥可是一流的。

到了周末,大早便门庭若市,顾客们忙着买一盒盒的花生酥,在周末全家大小可有口福了。

  泰茂 栈饼家: 53 Lorong 27 Geylang

  3. 富康的椰子面包

  这是一家香港点心餐室,面积大,座位多,也很凉快。

“厨房”的位置在饭厅之前,顾客可以边用餐,边欣赏师傅施展功夫。

上午10点左右,这里便开始售卖香喷喷的椰子面包与红豆粉扑 (puffs)。 顾客们可以点了在店内享用。

  富康:cnr Lorong 27 Geylang and Sims Avenue

  4. 龙发餐室西果店的老婆饼

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

  龙发是老字号,在70年代便开始烘制可口的糕饼。这里的老婆饼是现做现卖的,店内永远都会有一条排队的人龙。

只见师傅把生面团拍了卷、卷了拍,取适量的冬瓜泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状...已让人经不住口水之流!

热腾腾的老婆饼吃起来,饼皮酥脆、里面的冬瓜馅像QQ糖一样!

  龙发餐室西果店:639 Balestier Road

  5. 金珠娘惹甜点

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

  娘惹家庭创立的家族生意,里内除了餐室,还有小型的博物馆及售卖娘惹物品。

这里的工作人员对于娘惹的历史文化知识丰富,您若有兴趣可向他们询问。

特别推荐蓝白色混浊的糯米糕Pulut Tai Tai,是娘惹婚宴上不可缺少的甜点,是用道地的一种蓝豆粉制成的。

还有,富有娘惹特色的巧克力松糕是过夜制成的(为让玉米粉发酵),不含面筋,咬起来松软,巧克力味味道浓郁可口。

  金珠:109 East Coast Road

6. 丽晶酒店 (The Regent Singapore) 的柚子酥 (yuzu soufflé)

  酒店的大厅气氛宁静舒服,就算不再这里住宿,路过时进来参观也是一种享受。

最重要,这里出售一种精致的柚子酥,日本柚子的香衬托了乳蛋糕的浓,美味可口。

师傅 Philip Lee 别出心裁,经常中西合并。他采用传统的中式材料,如:班兰叶、冰糖、龙眼干结合法式马卡龙 (macaron),别有一番风味。

  丽晶酒店:1 Cuscaden Road

7. Puteri Mas 的榴梿泡芙与菠萝蜜松糕

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

  坐落于如切区 (Joo Chiat) 的建筑富有英式风味(新加坡早期是英国殖民地)。

如切区白天人烟稀少,到了晚上便神采飞扬,是新加坡的另类景点。

Puteri Mas看似没什么特别,但这儿的榴梿粉扑也许会对您的味蕾是个大挑战。榴梿这种水果,味道有点怪,

东南亚以外的游客们可能会难以接受,但在新加坡可有“水果之王”之美誉。您若不喜欢榴梿,可以尝尝这里的菠萝蜜松糕 ,上面还加了椰丝,味道容易上口。

  Puteri Mas:475 Joo Chiat Road

怎么样,小编反正上面的还完全没有吃过!

新加坡7家鲜为人知的吃一次即忘不掉的糕点

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