我们一起去【成都】走一走!吃川菜,喝老酒,相约2019!七折,冲鸭

2018年12月25日

K妹月初给大家推荐了一家有口皆碑的川菜店

【成 都】

小伙伴们去后纷纷送上走心评论

真的是零差评

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福利群中的订位也是进行的如火如荼

听说群内订位可享9折

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【成都】的菜品向来精致,也时常推陈出新

还有不定期的限量福利免费试吃

最近还推出了品质超优、福利满满的跨年套餐

下面就和K妹一起解锁更多福利吧

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可派粉丝独享福利

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12月31日 - 1月1日晚

【成都】特推出各式套餐

陪大家一起跨年

迎接2019,相约【成都】哦~

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跨年套餐现在就可以预定啦

2018年12月31日 - 2019年1月1日晚

只接受套餐预定哦!

活动时间

2018年12月31日 - 2019年1月1日

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【成都】送菜抽奖活动

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奖品一 新菜品7.5折

以下新菜品

均可享受7.5折的福利哦~

烧椒小捣蛋、水晶冰球螺片、菠萝菠萝鸭

小资烤羊排、响天下锅巴肉、老家回锅肉

等20种新菜品哦~

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奖品二 田园时蔬免费送

可以从以下田园时蔬中挑选一道免费享用

还可以和店员学习

这些菜品的四川话名字哦

有炝拌空心菜、手撕包菜等15种菜品呢~

奖品三 最高单价菜品7折

到店消费

最高价值的单品可享受7折福利哦

* 奖品一、二、三不可同时使用哦~

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到店消费

六人及六人以上同行

即送酸梅汤一扎

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永久享受九折优惠哦

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活动时间

即日起 - 2018年12月29日

* 各项福利在其活动期内可同时享受;

* 可派此次活动不与成都店内其他活动及套餐同时使用哦;

* 此活动最终解释权归成都与可派所有

如果你还不知道【成都】是谁

现在就和K妹进店看看吧

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天府之国的美味早已享誉世界

而【成都】

是真真将这锦官城中的

色香味”发挥到极致的一家店了

珍馐美馔,样样精致

从入眼到入喉,看的舒心,吃的更是享受

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传世经典川味

【成都】开业以来

这些经典菜品可是被无数吃货翻了牌子

是真真有口皆碑的传世川菜了

诸葛草船借箭

在袅袅雾霭之中,卧龙先生独立船头

羽扇纶巾,运筹帷幄

船上是他刚刚向曹都督借来的“百万箭矢”

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“箭”上串著的是甄选的外酥里嫩的牛蛙

甄选本地最鲜活的牛蛙

取其身上最嫩滑且有口感的200g肉

独家酱料腌制,高温油锅快炸,10秒即出

而后刷上川味独特酱料

好看好吃,精致得不像话

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冒椒火辣

这道冒椒火辣可是很多吃货的必点菜品哦

饱含着青笋、鱿鱼花、木耳、毛肚、宽粉、

虾、午餐肉、豆芽等各色菜品

食材丰盛,味道纯正

确实非常得人心哦

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重庆酸菜鱼

酸菜鱼是K妹最爱的一道菜

而【成都】的酸菜鱼,更是品貌出众

鱼肉细嫩肥美,配上酸酸辣辣麻簌簌的口感

确是不可多得的一道美味了

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丐帮叫花鸡

是的,你没看错

就是金庸十分中意的同款叫花鸡

上桌的时候还裹着泥巴呢

要自己把泥巴打落

敲敲打打,也打落这一年的坏运气和坏脾气

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之后,服务员会把这

“出淤泥而不染”的整只鸡放入盘中

配上13种自制蘸料重新上桌

享受美味的同时又趣味十足

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歌乐山辣子鸡

酥脆辣子和鲜嫩鸡肉的完美结合

抱起小竹篓,吃得爱不释口鸭~

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环球一号

还有这颗火遍抖音的大球球——环球一号

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在传统空心麻圆的基础上

糯米粉、泡打粉、食粉齐上阵,发酵数小时

麻圆高温油锅中旋转跳跃

出锅要趁热吃哦~

SEASAME

环球一号

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芝麻醇香,口感酥脆,糯米甜甜糯糯的味道弥漫齿间,是一道十分独特的甜品了

新品C位出道

【成都】的大厨是地地道道的四川大厨

经验丰富,且十分喜欢创新

菜品也是常换常新

这次的几道新品,K妹就替大家先尝为敬啦

菠萝菠萝鸭

刚上桌的菠萝菠萝鸭是这样的

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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最下层以糯米红豆绿豆蒸出的米饭打底

中层铺上煎得恰到好处的鸭肉

最上面是浸过盐水的菠萝片

上桌之后,撒酒,点火,一气呵成

炙烤的香气瞬间充盈在鼻端和舌尖

就是见证奇迹的时候啦

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撒上白酒

1

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火焰炙烤

2

鸭肉是和糯米饭一起入锅香煎的

因而滋味早已相互渗透

高级白酒将菠萝的水果气息炙烤入鸭肉之中

肉香果香相得益彰,配上糯米绵密的口感

滋味也是妙不可言

小资烤羊排

红红火火的可不止菠萝菠萝鸭一道哦

这小资烤羊排也是自带特效登场的呢

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羊排经过大厨用秘制调料腌制24小时以上,而后先煨后烤,要炭火熏烤4-6个小时,这样的羊排才有资格上桌哦~

道道工序精细繁复,一丝不苟

炙烤的香气弥散,表皮酥脆,羊肉软嫩

还有碳烤时片下的精细羊肉

铺陈在锡纸上,滋味一样的美妙

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鸟巢椒盐肉

椒盐肉由酥肉改良而来

特选的的精瘦三层肉腌制足足24小时

入锅油炸至金黄,香酥又不失柔嫩

酱汁是咸甜的成都特调酱

配合这黄金肉与生菜黄瓜,恰到好处的味道了

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妹还get了网红吃法哦~生菜和黄瓜的清爽中和着肉和酱汁的甜腻,香而不腻,也十分爽口

馋嘴泉水鸡

泉水鸡起源于重庆南山

因最初烹饪水源取自山泉而得名

是不是瞬间有种

高山流水、酾酒临江的江湖气概在其中

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精选了新加坡本地的甘榜鸡

将其辅以十几种蔬菜小火慢熬数小时

去渣撇走油花,用青红辣椒作最后的点缀

香香嫩嫩的鸡肉搭配着劲道的魔芋丝卷

辣簌簌的滋味和著热气蒸腾的汤汁

鲜香麻辣的口味被发挥得淋漓尽致

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烧椒小捣蛋

烧椒

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小捣蛋

装在十分有格调的小臼内,青辣椒与二荆条辣椒去皮去籽,拌上生菜籽油与特调辣椒油,还会给你一个捣药的小杵子,十分有童趣的一道菜了

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蜀香魔芋烧鸭

【成都】自制的魔芋口感细腻,QQ软软的

鸭肉香嫩,丝丝入扣

口感滋味都是佳品了

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响天下锅巴肉

将烧烫的糖醋里脊肉酱汁倒在锅巴上

还能听到“滋滋”的声音呢

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要趁著烧热的时候将锅巴肉戳破哦

锅巴脆香,里脊肉软嫩

咬起来咯吱咯吱酸酸甜甜的,很得人心哦~

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水煮手工芝士丸

芝士丸是由【成都】的大厨纯手工制作

将芝士卷入肉丸当中,匠心独运

浓艳而热烈的色泽

裹挟着肉香与芝士香气的夹心丸子

这一定是川味的最美代言了

蜂儿玉米

主食这次也有新品哦~

生粉、淀粉与芝士粉配比合宜,先炸后煎

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吃起来是牛轧糖的口感,糯糯黏黏的,童趣满满

一人一块吃得好不欢乐

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最后配上这十分甜蜜的现任柚蜜冰粉

和十分正宗红糖糍粑

作为饭后甜点

一餐下来,说是满汉全席也不为过了呢~

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店内的装修简约大气

处处透著成都这座城市的典雅韵味

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袖珍的茶壶茶碗,门口的超大瓦缸

墙壁上的蜀道难,婉约的红油纸伞

处处透著成都的闲适舒逸的风情

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进店右转,可直通二层的包房与雅座

包房可以打通,可以举办能容纳60-70人的活动

K妹听说三层也已经在装修了哦

将来可是专门用来做Events呢

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【成都】开在小坡的厦门街,在CBD区

因此现在也在为一些

企业和个人活动做Catering的服务哦~

有需要的小伙伴可以拨打帖子下方的电话咨询哦

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有任何问题

可以添加成都店小二微信进行咨询哦

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玉林西路的白夜酒吧,春熙路的熙熙攘攘

宽窄巷子的旧院落和私房菜

十二桥的古蜀遗迹和琴台路的缠绵悱恻

一步一景,左手美食,右手文艺

现在就到小坡的厦门街

来感受这独属于【成都】的静好韶光吧

地址:74 Amoy Street, Singapore 069893

电话:+65 8533 9928

营业时间:

星期一 - 星期六:11:00 - 15:00 & 17:00 - 23:00

星期日休息

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转载请注明来源:狮城新闻