新加坡第一家农家菜三周年!$30就能吃到四人份柴火鸡啦!

2019年04月03日

野渡村舍,小桥桑麻,寒鸦点点,炊烟人家

小乡村的生活总是静谧而不乏生机

而K妹最最难忘的永远是那

一桌桌朴素自然的乡村美味

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所以今天K妹的福利就来自于

小坡第一家农家乐小店

小渔村柴火鸡

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柴火鸡

柴火鸡溯源久远,是古代小山寨中人们用木柴铁锅焖煮土鸡的一种烹饪方式。后在西南地区发扬光大,汲取了川菜和川味火锅特点,柴火烹饪,炖煮合一,是十分特别的川滇味道。

小渔村的柴火鸡延用了最原始的柴火烹饪方式

火候温中带旺

铁锅土灶,烧制出来的都是最原始自然味道

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小渔村的柴火鸡非常实诚

一大锅食材就这么大摇大摆地被推上了桌

白萝卜长豆角是商家附赠的食材

K妹这次还额外点了香菇和番茄

于是整锅美味便更加生动了

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底料的汤汁都是先前熬好的鸡汤料

配方都是老师傅祖传的,经典而又地道

盖上盖子炖大概15min就可以掀盖开吃啦

雾气袅袅中,香气扑面而来

一锅明灿灿的食材跃然锅中

确认过眼神,是不可多得的好味道了

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吃的过程中食材还在继续炖煮著

越炖越入味,越煮越美味

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鸡肉精选甘榜鸡,都是每日特供的新鲜鸡肉

鸡肉细嫩,醇香麻辣

配菜也都十分优秀

吸饱了汤汁的香菇,一咬一口汁

脆甜的白萝卜和鲜嫩的长豆角

还有汁味融在锅中的番茄

酱汁并不喧宾夺主

食材本身的纯粹味道在口中依旧浓郁

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这样K妹就不怕加入十样八样配菜啦

老板准备了满满一柜子的配菜

想吃多少吃多少哦

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每一样配菜都是配炖锅的精品CP

答应K妹,每样都要尝到哦

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按人数附赠的玉米面大饼子也十分地道

粗糙的质感和玉米香甜的味道毫不维和

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贴锅的焦底香脆

蘸着柴火鸡的汤汁,滋味更是妙不可言了

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当然啦

店里的柴火铁锅系列还有

柴火羊、柴火猪腿、柴火各种鱼

食材都是每日新鲜特供

老板还养著活鱼以保证食材的新鲜度哦

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每一只入味而又醇郁的柴火鸡的出厂

大概都要等15min左右

所谓“慢工出细活”说得一点儿不夸张

所以大家得选点儿闲磕牙的开胃前菜做搭配不是

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白饭鱼,学名银鱼

是一种细长光滑无刺的半透明小鱼

K妹尤其喜欢吃油炸的白饭鱼

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炸后的白饭鱼十分香酥

一口下去,内里的鱼肉又很软嫩

外表裹上椒盐辣椒粉

咸鲜的味道配合得恰到好处

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泡椒凤爪还是一道蛮常见的追剧伴侣了

在小渔村,磕牙聊天也少不了它

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泡椒凤爪的分量很实诚

老板自行腌煮的凤爪

鸡皮柔嫩,内里却劲道十足

辣意在口中发酵升腾

一口一口,越吃越停不下口

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小渔村的拍黄瓜是K妹

近年来吃过的最好吃的拍黄瓜没有之一

蒜香气浓郁,酸酸辣辣的滋味

黄瓜的爽脆配上花生米的香酥

K妹每次都点两盘,一盘磕牙一盘打包

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除了以上菜品之外

还有口水鸡、酸辣土豆丝、拌羊肚、

老醋花生、泰式海螺片、南乳炸肉、

虾酱鸡、拌海带丝、七彩豆腐

经典开胃菜等著大家哦

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小渔村作为小坡第一家农家乐美食

它的炒菜也是小坡一绝了

农家菜品种多样,应有尽有

味道也是出离美味哦

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手撕羊排是一道十分大气的“硬菜”

单单名字就足够豪爽

几块儿羊排整齐排在盘中

擎等著大家来大快朵颐

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羊肉肥瘦相间又离骨

轻轻一扯,能撕下一大片羊肉

羊排肉嫩,也很入味

吃一整盘也完全不会觉得腻哦

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对于减肥中的K妹来说,每餐菜菜必不可少

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已经吃了一锅鸡之后

这道五宝菜也是K妹补充纤维素的必选菜品了

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所谓五宝

番茄西兰花香菇芥兰芦笋

听起来就很有春天的味道对不

番茄削了皮,西兰花香嫩可口

香菇吸饱了汤汁,入味醇郁

芥兰和芦笋青翠欲滴

各有各的美好,搭配在一起又相得益彰

可以说是柴火鸡的最佳CP啦

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菜单上的农家菜整整有4页之多

现在通通可以享受福利哦

肉菜素菜,辣炒清炒,应有尽有哦

右滑查看更多菜品哦

XIAO YU CUN

小渔村这次推出了三大福利

而且福利都可以同享哦

店内还不收服务费

宝宝们速抢啊

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小渔村柴火鸡三周年

老板大放福利啦

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由于柴火铁锅系列菜品

需要时间准备和烹饪

以此来保证味道和品质

所以以下福利需提前预约

才可享受哦~

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扫描下方二维码

领取小渔村3周年店庆券

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凭此券即可

$30吃到原价$48小份柴火鸡

想点其他柴火铁锅系列的宝宝

凭此券也可享受柴火铁锅七折优惠哦

点选柴火系列的宝宝

每人还可免费获赠一个玉米馍哦~

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活动期间

凭此帖到店消费

点选菜单上农家菜系列菜品

(即菜单上序号3开头的菜品)

每道菜都可以减免$3

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活动期间

店内泡椒凤爪拍黄瓜

$3就可以吃到啦

活动时间

2019年4月3日 - 2019年5月2日

注:

* 以上福利不与店内其他福利同时享受;

* 店内收取GST,但不收服务费哦;

* 宝宝们一定要提前预约哦,不然就只有8折的柴火铁锅可以吃啦;

* 此活动最终解释权归小渔村柴火鸡与可派所有

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店里的装修简单大方

还有一个可以容得下20人的包厢哦

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店外的篱笆小院也十分有特色

还独留了一隅茶桌

喝上一壶老板从国内亲自背回的安溪铁观音

简直不要太惬意

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小渔村的老板酷爱长跑和登山,广结善缘

奖牌挂了整整一面墙

运动之后,也经常邀请朋友来此相聚

久而久之,声名远播

小渔村也是许多本地明星的青睐之地哦

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小渔村是K妹每周放松身心之所在

每次来小渔村都会让K妹体味到

小村生活的纯粹与简单

是啊,生活不止眼前的工作和忙碌

还有远方的田野和诗样的美味

亭桥日暮,渔舟唱晚,良田美池,鸡犬相闻

桃源深处,人面依旧笑春风

地址:201 Upper Paya Lebar Rd,

Singapore 534876

电话:+65 6282 2500

营业时间:11:00 AM - 11:00 PM

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