在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

2019年05月04日

最近天气闷热

新加坡很多的菜式都太过油腻

一想到要吃什么都提不起什么劲

就想来点清爽的

越南河粉 (Pho)

会是一个很好的选择

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

越南粉

越南粉(越南语:Phở),或称越南河

是越南一种以大米制成的河粉

形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同

越南人常佐以生芽菜、香叶,

并配上切片牛肉或鸡丝食用

与“面饼”(越南语:Bánh mì,越南法式面包)

同被视为越南菜的代表菜色

越南人通常都会在早餐时食河粉

但有时在午餐也会食

而晚餐则多吃饭为主,吃河粉作晚餐很少见

越南河粉大概是很多人心中最“越南”的一种食物

一碗正宗的越南河粉

汤头应该用牛骨熬制,清爽不腻

河粉在煮后有着很好的韧性

半透明的白色并且能捞出完整的一条

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

众多材料会聚成一碗美味的越南河粉

被激发的食欲从心底得到满足

今天跟着小文一起去寻一碗越南河粉

FAT SAIGON BOY

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

这是一碗来自墨尔本主厨的餐厅的越南河粉

在这里你不但可以品尝到鲜嫩多汁的烤牛肉河粉

还有新加坡少见的鸭肉河粉

一碗清澈的汤和毫不吝啬的肉

虽然不是专做越南美食的店

但是这里的河粉更能吃出现代的味道

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

#01-02, 51 Telok Ayer Street, S048441

11:30am - 3:00pm;5:30pm - 9:00pm

+65 6221 6784

MOC QUAN

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

坚持每周从越南空运新鲜的食材

来做最原汁原味的越南河粉

一碗经典的牛肉河粉

上面堆著数不清的青菜新鲜的牛肉

牛肉的口感和味道都非常浓郁

喜欢牛肉的朋友一定不要错过

这里还有一些其他的经典越南小吃

一家店,一种口味,一网打尽

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

#01-23, UE Square Shopping Mall

81 ClemenceauAvenue,S239917

11am - 10:00pm

+65 6736 0123

PHO STREET

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

Pho Street 是一家很有名的河粉连锁店

适合很多中午想要吃河粉还需要速食的白领

河粉煮到刚刚好的火候,不会断却又入口即化

不过这一家的牛肉粉汤底偏油腻

这也是浓郁汤底的来源

这里还有非常漂亮的越南春卷

也是轻食主义的首选

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

176 Orchard Rd, #B1-14, S238843

Mon – Sun : 11:30am – 10:00pm

其他分店可上官网查询

http://www.phostreet.com.sg/

NAM NAM

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

Nam Nam是新加坡另一家有名的河粉连锁店

4家分店开设在市中心的4间shopping mall里

是突然想来一碗牛肉河粉的好去吃

牛肉河粉加上春卷或炸虾

绝配!

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

501 Orchard Road, #B2-02

Wheelock Place, S238880

+65 6735 1488

其他分店可上官网查询

http://namnamnoodlebar.com.sg/

MRS PHO

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

这里有很多种的河粉

而广受大家好评的牛肉河粉不仅仅局限于牛肉片

还加入了牛肉丸,一种牛肉两种吃法

为客人增加多一种风味

牛肉片片的非常薄,所以很入味

在这里即使你点的是干的河粉

依旧可以向店家要多一碗热乎乎的牛肉汤

这里的炸春卷也值得推荐

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

更特别的是这家店的装修

他们将越南的街景搬到了店里

让你有置身在越南的感觉

349 Beach Road Singapore 199570

11:00 am-10:00 pm

+65 6292 0018

LONG PHUNG

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

这是一家在深夜也能安抚你的心灵和胃和店

从下午一点一直开放到凌晨两点

来过的每一位食客都赞口不绝

除了传统的牛肉河粉,还有让人惊艳的辣牛肉河粉

口重一点的朋友请尽情的享用吧

这里的春卷也是频频被翻牌子的菜品

无论是油炸的还是小清新手卷的都会让你眼前一亮的

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

159 Joo Chiat Road,S427436

1:00pm - 2:00am

+65 9105 8519

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

世人都说年轻只有两件事需要纠结

晚饭吃什么和要不要表白

现在肉肉帮你解决了前者

剩下的我觉得都是浮云~

愿一碗温热的河粉能抚平你的胃

还有你的心

在炎热的夏天,清爽的越南河粉是你最好的选择

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