一到饭点，就排起大长队
还一度被新加坡“联合早报”报道
云海肴就这样带着汽锅鸡
冲出国门
吸引著一个个的国际吃货们
做一只International的鸡
新加坡的的樟宜机场
本就被誉为全球NO.1的机场
星耀樟宜里的室内喷泉
更是成为了潮流打卡点
全球NO.1的机场
入驻的当然也是NO.1的美味啦
走向国际的云海肴
新加坡店正是开在樟宜机场内
能开在这么高要求的一个地儿
云海肴自然而然与国际接轨
更加的高端大气上档次啦
一路火到新加坡的，就靠这口汽锅鸡
云南响当当的汽锅鸡
也是云海肴的头牌
不加一滴水
全靠蒸汽凝结成一锅鲜美的鸡汤
鸡是选用的是生长在
海拔2000米的铁脚麻鸡
没有多余的调味品
连水都没有一滴
纯的鸡肉加上一些生姜片就搞定
把铁脚麻鸡装进一个个的
紫陶汽锅里，裹上玻璃纸
就开始3小时的蒸制了
漫步在森林里，自然生长140天
天生“铁脚”，口感自然秒哉
全程不加一滴水的
全靠蒸汽凝结成鲜美的汁水
这样的鸡汤鲜甜可口
色香味俱全
光泽感也十分的诱人
搓搓小手已经等不及想要喝上一口
所以
吃肉前先来一口汤哦
慢一点，小心烫~
这只火到新加坡的International鸡
还能一鸡两吃
不喜欢直接吃鸡肉的
云海肴的汽锅鸡
还贴心的准备了第二种吃法
把鸡肉放到旁边的豆芽菜里
再加上秘制的调料
麻麻辣辣的“重口味”鸡肉上线
上演一场唇齿间的麻辣诱惑
调味后的铁脚麻鸡
又是另一种口味
一锅两吃
鲜香与麻辣同时get
到底是pick原汁原味的还是麻辣的呢
小孩子才做选择
作为吃货的顿顿
当然要全部吃进肚子咯
- 鸡丝凉米线 -
顿顿说，没吃过米线
就不算吃过云南菜
一提到云南
可能马上就能想到云南米线吧
把所有的小菜加入米线
混合搅拌
一口就能享受到所有美味
再加上店里特制的麻酱
整整一碗都能干掉！
来，都让让
顿顿要开始大吃一场了
- 火瓢牛肉 -
起源于茶马古道的火瓢牛肉
是马帮改善伙食必不可少的一道美味
马帮走到哪儿
火瓢牛肉便香到哪儿
上桌的火瓢牛肉还会继续咕噜咕噜地煮
一直散发着香气
“勾引”着你的味蕾
盛上一碗满满的牛杂
真是无敌超级下饭
就连嚷嚷着要减肥的人
立马就会被真香警告打脸
调皮.jpg
- 杨林酸菜鱼 -
杨林酸菜鱼也是地道的云南菜
薄荷、香菜双双上阵
麻辣与清爽之间的较量
全在这份酸菜鱼里
鱼肉选用的是巴沙鱼
爽滑弹牙还没有一根刺
大口吃鱼完全没有压力
藏在巴沙鱼下面的
还有各种各样的菜
土豆、番茄、酸菜、魔芋
一键解锁各种美味！
- 火腿焖小麦瓜 -
云南特有的小麦瓜看似平淡无奇
其实暗藏玄机
看上去就是普普通通的
却在入口的第一瞬间
给到惊喜
火腿跟小麦瓜一起焖煮
让原本就清爽的小麦瓜
更加的清香可口
大片的火腿肉
一口下去，超满足
- 个旧烤猪蹄 -
个旧这个小地方
早早就被誉为是云南小香港
没有什么特别的东西
就这一道个旧烤猪蹄
吸引著各地的吃货
经历炭火滋啦啦的烧烤之后
猪蹄外焦里嫩
每一口都是胶原蛋白的暴击
