‘新加坡,圈美食!’旅游景点吃什么之 小印度篇

2019年05月24日

小印度绝对是自由行必来的景点之一

这里当然有不少印度裔居住

熙熙攘攘的民族文化小区里

满街色彩缤纷的印度风格的建筑以及装饰

仿佛真的身在印度

这里不仅有各式各样的印度服装专卖店

印度手绘店、印度商店林立的小印度拱廊

印度特色庙宇阿都卡夫回教堂

及维拉玛卡里雅曼与都庙

更是有很多中式和印度餐厅

以及新加坡传统的美食

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别看餐厅的外观好像很不起眼

但你看那络绎不绝排队的人

以及店员大声得询问还有什么要加的吗

就知道来吃这家的咖喱饭绝对没有错了

你看他家的座位都安排到店门外去了呢

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在点餐的窗口

有很多配菜可以选择

独家的咖喱鸡翅

比如炸的猪排、鸡排、自制的五香

卤的豆皮、鸡蛋

蔬菜则是摆在咖喱酱汁的旁边

堆得像山一样的一盘

再同事淋上咖喱汁和卤汁

真的是一绝

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地址:231 Jln Besar, Singapore 208905

营业时间:11am–3:30am

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新加坡港式点心的老字号“瑞春”

秉承著“材料新鲜、现做现卖、美味可口、经济实惠”

的营业模式和理念

在新加坡有半个世纪的历史

正宗老味道让附近的居民几代人赞不绝口

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招牌紫薯流沙球

酥到不行的紫薯饼皮

流动而不稀的咸蛋黄

吃的时候别怪圈儿没有提醒你

小心它那“四溢”的咸蛋黄

鲜虾腐皮卷的腐竹皮炸得刚刚好

而里面的虾肉很扎实弹牙

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独家的招牌面线粿是只能在

瑞春吃到的传统老味道

面线和木薯粉混合后油炸

内馅包裹着满满的面线

软绵绵却依然保持根根分明

慢慢耶变成了一道新加坡特色的小吃

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地址:Jln Besar, 183-191, Singapore 208882

营业时间:11am–2:30pm, 6pm–6am

联系电话:6225 7788

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谈论起新加坡美食

“正正文志记”的猪杂汤可谓是大名鼎鼎

当猪肉、猪肚、猪肉丸、猪肝等

淋上精心熬制的猪骨汤底

一碗带着猪肉的清香和香菜芬芳沁人的汤就做好了

从喉咙一直暖进胃中

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撒上新鲜的香菜葱花以及少许的胡椒

配上师父独特的手法

看似简单却不乏奥妙

猪肉嫩、猪肚脆、猪肝滑

让人欲罢不能

配上特制的朝天椒辣椒酱

一碗估计都不够吃

他家的卤肉饭也不错

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地址:207 Jln Besar, Singapore 208893

营业时间:10am–5am

联系电话:8678 0207

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提供纯朴家常菜的莆田菜馆

主打以天然食材入菜的福建莆田菜

收获了“新加坡金字品牌奖”

“新加坡最佳餐厅前50”

更是联系获得三年的米其林一星的荣誉

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九转粉肠、虾苗拌紫菜、酥炒芋头、莆田扁肉汤

风味松鼠鱼、椒盐猪手、黄金荷叶包、

莆田卤面和兴化米粉

这些传统的莆田风味家常菜都能吃到

最值得一提的是进口自莆田的生鲍

没有放任何调味

直接当Sashimi生吃

非常弹牙,一点腥味都没有

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地址:127 Kitchener Rd, Singapore 208514

营业时间:

午餐:11:30am–3pm

晚餐:5:30–10pm

联系电话:6295 6358

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Tekka Center聚集了所有的印度美食

完完全全是一个印度餐聚集地的熟食中心

任何你想找的印度餐

比如印度咖喱、拉茶、炒面、羊肉汤、煎的小吃

Briyani Rice、Naan、Prata

都可以一次性一网打尽

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只是那么多家不知道要作何选择

那圈儿给你一个提示

只要是排队超级长的

那肯定都是正宗、味道好的

地址:Bukit Timah Rd, Singapore

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