狮城 I 心心想念的新加坡美食

2020年03月06日
狮城 I 心心想念的新加坡美食

新加坡好吃的食物太多了,有美味的街头美食,也有环境优雅的米其林星级餐厅,走到街上会发现到处都是餐厅或者食物中心,而且从早到晚不管是否饭点都有人在吃吃吃!

最近由于全球性的新冠状病毒疫情影响,大家都宅在家里,度过了一个非常特别又漫长的“假期”,等疫情过后,咱们一起打个飞的去新加坡吃吃吃吧!

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Part.1 美食推荐

威南鸡海南鸡饭

若是在鱼尾狮或者金沙海滨坊逛得差不多的时候,非常推荐这家威南记海南鸡饭,Ta位于Marina商场4楼,这边的鸡肉出了名的鲜嫩细滑,套餐的价格也比较划算,鸡腿饭包含小份蔬菜、汤品在8块新币的样子,饮料则需要单点。另外我发现一件事情就是新加坡的蔬菜跟香港一样贵,几乎跟肉的价格一样,不建议单点!

很多本地人都会来这边吃,鸡饭搭配姜料和辣椒酱一起吃,简直就是超级可口!新加坡的中餐服务人员基本上都会说中文,也说明了为什么新加坡一年四季都有这么多的中国游客。

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威南记海南鸡饭

Wee Nam Kee Chicken Rice

6 Raffles boulevard, Singapore

? 正正文志记猪什汤大王

心心想念的新加坡美食里面,最最最爱吃的一个地方就是正正文志记的猪杂汤了, 在之前被新加坡的友人带过来吃了一次夜宵之后,就疯狂上瘾了的一家店。猪杂汤的酸味非常足,小碗的4块新币,大碗的也才6块,而且还有很多其他的小菜可以搭配,猪脚跟麻油鸡都特别值得一尝!这家店比较靠近小印度,在凉爽的晚上逛完街来这边吃上一碗猪杂汤,幸福感会倍增。

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正正文志记猪什汤

Cheng Mun Chee Kee Pig Organ Soup

207 Jin Besar, Singapore

? 吐司工坊 TOAST BOX

新加坡国民早餐店吐司工坊,现在在国内也可以吃得到,但是国内的店并没有半熟鸡蛋,并且几家店卖的食物也跟新加坡不太一样,味道差开蛮多的。传统的咖椰吐司加上一杯南洋咖啡,顺便两粒半熟的鸡蛋的套餐在人民币35元左右,可以说非常高的性价比了。 除了美味的早餐,Ta们家还有很多其他好吃的,例如叻沙、马来卤面、椰浆饭等等,并且有非常多的分店,想要吃得简单又美味,Toast Box 绝对不要错过。

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Toast Box ( Wisma Atria )

435 Orchard Rd, Level 4, Wisma Atria, Singapore

老巴刹 LAU PA SAT

始建于1894年的老巴刹,汇聚了各种各样的东南亚美食,而且晚上一直营业到凌晨,生意和人流量非常的火爆,尤其是在晚上不是特别热的时候,在这座城市的CBD中心,白天都是西装革履的金融从业者,晚上在这喝着啤酒吃着宵夜,体验绝对是独一五二的。新加坡的虎牌啤酒口感极佳,不会有涩味,我非常钟意。

个人比较推荐的是8号沙爹摊位,据说是整个市场内最好吃,口碑最赞的。沙爹的种类也有好几种,有鸡肉、牛肉、羊肉,这些都吃下来后,感觉羊肉的口感是最符合我的喜好的,这边的摊位都属于竞争关系,比较建议先决定好在哪家吃,再坐到相应的位置点单比较好。

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Lau Pa Sat

18 Raffles Quay, Singapore

DANCING FISH SIGNATURE

乌节路是新加坡的购物中心,这家位于董厦4楼的印尼菜也非常推荐!这边的特色菜就是Dancing Fish,这道菜呈现出来的时候真的是像在跳舞一样,味道非常的脆香,连鱼刺都可以嚼碎吃,而且比较令人讨喜的是搭配这道菜,有很多种辣椒酱可以选,但需要额外的收费。

好多蔬菜和菜品都是从未见过的,类似于我点的这份蔬菜,就不知道是叫什么,但是味道很新鲜。类似于菜脯蛋的这道菜,是除了鱼之外比较推荐的一道,饭后的甜品也是十足的享受,总之不要错过这一家印尼菜!

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Dancing Fish Signature

310 Orchard Rd, Level 4, [email protected] Plaza Singapore

喜宴 XI YAN

好吃又不贵的喜宴餐厅,在Shaw Center的3楼,这里主打的是家常小菜,种类非常的多,并且菜品都分了小份与大份两种价格。特别点了老鼠粉尝了一下,味道还真的非常香,跟其它的米粉、河粉很不一样。新加坡有很多的广东、福建的老一代移民,所以这边的饮食文化很多都跟广东、海南、福建比较相似,吃的食物种类都差不多类似。

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Xi Yan

1 Scotts Rd,Shaw Center,Singapore

? 308 乐园海鲜煮炒

作为美食天堂的新加坡,很多好吃又地道的美味隐藏在街坊居民的住宅区内。这家308乐园海鲜煮炒就非常适合三五好友一起过来大吃大喝一顿。虾酱鸡翅、马来风光、福建炒面、当然最主打的是海鲜啦,清蒸海鱼味道很鲜美,鱼肉相当的嫩滑。

除了单点食物,这边还有海鲜套餐可以选,通常都是按照人数和食材来区分价格,这里价格是比较适中的,很多时候去新加坡旅游都是去珍宝海鲜、小红楼、无招牌之类的餐厅吃海鲜,虽然好吃但是价格并不便宜,下次不妨试试这类local居民区底楼的大排档,绝对不会轻易失望。

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308 乐园海鲜煮炒

Blk 308 Clementi Ave 4,#01-361, Singapore

Part.2 咖啡厅推荐

PS.CAFE

号称孙燕姿最爱的Ps Cafe,这家分店位于Harding Road上面,走进去就仿佛置身于植物园中,远离了城市的喧嚣。由于附近没有地铁,交通不是特别的方便,所以这边的游客相对于其他几家分店要少很多,非常多的红毛鬼在这边用餐。

菜品的话比较推荐意大利面和松露薯条,也可以搭配一杯mojito。室外的区域有很多的位置,但是新加坡的天气一直都是非常炎热,而且室外会有很多小蚊虫,建议只考虑室内的位置。目前上海已经开了两家分店,一家在新天地,另外一家在港汇,喜欢吃东南亚食物的小伙伴,可以去体验一番。

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Ps Cafe

28b Harding Road, Singapore

BACHA COFFEE

在乌节路ION里面藏着一家来自摩洛哥的奢华咖啡馆 Bacha Coffee,开在商场的1楼,装修风格非常有异域风情。为了体验一回,我也是乖乖的在门口排队等候了大半个小时,若是不在店内品尝,也可以直接进店购买咖啡豆。

咖啡的菜单非常的厚一本,有世界各地的咖啡豆可以选,上面都标注了产地、口感、烘培度、酸度等相关信息,翻来翻去会感觉非常的难以选择,当然可以让服务员帮忙推荐一款。也有包含一壶精选咖啡(大概能倒4-5杯)两款甜品的价格在30新币左右的高性价比下午茶套餐。搭配咖啡的甜品选项中,柠檬挞跟提拉米苏(每日限量提供)是最热门的下午茶选项。

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Bacha Coffee

2 Orchard Turn,#01-15/16, ION Orchard Mall, Singapore

?️

SINGAPORE COFFEE

新加坡历史最悠久的来福士酒店,藏着一块宝地,很多购物、餐饮都分散在酒店周边,所以即使不是入住的客人,也可以前来近距离欣赏这座极具殖民风情的酒店,至今这里还保留着印度人门童的传统。在关闭很长一段时间并花费巨资翻新之后又开始对外营业了,最迷人的就属这边充满古典英式建筑特色的白色墙面与绿色芭蕉叶。

SINGAPORE COFFEE 就位于LONG BAR楼下,咖啡的价格不贵,强烈推荐这边的冰咖啡,是用调酒壶摇出来的,而且味道是浓郁又带有咖啡香味的。另外就是店内的椅子非常漂亮,颜色特别东南亚风情,超想买回去放在家里。

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Singapore Coffee

1 Beach Road,Raffles Singapore

BAR SQUARE

在ANDAZ酒店的25楼,这里有着新加坡非常好吃的下午茶,另外白天也有Happy Hours,适合下午就会想要小酌的朋友们!坐在这边不仅可以看到新加坡的城市风景,再远一点也可以看到海岸线,座位与座位之间距离宽敞,比较轻松自在。

绿色的这款Pandan Cake,属于比较传统的新式甜品了,在机场著名的伴手礼特产店Bengawan Solo内也可以看到类似的,另外一款冰淇淋雪糕就比较普通了。下午这边喝下午茶,到了晚上就会摇身一变变成酒吧,感兴趣的朋友可以过来看一看。

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Bar Square

5 Fraser Street,Andaz Singapore, Level 25

Part.3 酒店推荐

Lyf Funan Singapore By Ascott

这家地理位置绝佳的新酒店Lyf就位于Funan商场内,价格每晚在1000元以下,对于过来旅游或者出差的小伙伴来说,都是比较方便出行且性价比也不错的一个选择。酒店的设计非常吸引年轻一代,前台有自助的洗衣机以及零食和酒水饮料贩卖机,另外大厅有很多张长形办工桌,很多入住的客人都拿着电脑在这边办公,让我想起之前住在伦敦ACE HOTEL的感觉。唯一一个不好的点就是,酒店为了提倡环保,房间每三天才会打扫和清理一次。

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Lyf Funan Singapore by Ascott

67 Hill St,City Hall, Singapore

Part.4 星耀樟宜 JEWEL

Jewel Changi Airport

新加坡樟宜机场连续七年都被评级为全球最佳机场,确实是实至名归,新开的JEWEL内吃喝玩乐应有尽有,不仅价格与市区内一致,而且从世界各地进口了很多绿色植物,还打造了全球最高的室内瀑布,真的会让人忘记自己其实身处于机场而错过了航班。

除了人文与自然的完美融合,JEWEL每天晚上还会上演水幕灯光秀,很多市民朋友都会跑来这边吃晚饭,拍照看表演。当然最重要的就是!新加坡航空与胜安航空可以提前24小时办理值机手续,并且可以托运行李,所以建议至少留3个小时在这边游玩,因为这边真的很大,很精彩,太好玩了!3个小时可能都不够!

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旅行真的会让人变得谦卑,会知道地球之大,永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的另一端发生!去不同的地方,看不同的风景,认识不同的事物,感悟不同的人生。这就是旅行的魅力!

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