在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

2020年07月17日
在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

进东北人,眼前是大花布,十分喜气,不知道为什么突然想起红高粱。东北人豪气十足,不矫情实实在在的感觉。而东北人家的菜又如何呢?今天探店看看有什么好吃的。

酱熏拼盘

在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

第一道菜是冷盘熏酱拼盘熏签子,用百叶包裹着鲜肉,淡淡烟熏的香味和鲜肉交织在一起,让舌尖体验非常曼妙的滋味,下酒好菜!里面还有干豆腐, 熏软骨, 熏大肠,道道下酒好菜!

在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

这道也很特别是他们家的新菜,我叫它蛋黄爱上菇菇,翠菇外面包裹着蛋黄一口咬下去,非常香酥可口,喜欢蛋黄系列的一定喜欢这款。翠菇多汁鲜嫩,一口一个简直停不下来。

推荐指数:****

味道:****

一碗红烧肉

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这碗红烧肉非常接地气,让我想起我奶奶,记得小时候我一哭,我奶奶就会煮红烧肉给我吃,那个香味充满了整间屋子,当红灿灿的红烧肉端上来的时候我觉得破涕为笑,多大的委屈只要一碗红烧肉就可以搞定,那是家里条件不好红烧肉没那么大盘,也没有鹌鹑蛋,可是味道非常像,这么多年过去了,居然在这里找到了儿时的味觉记忆。

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肥瘦均匀,酱汁浓郁,香煎过的鹌鹑蛋非常香,好吃的直接3碗饭!

推荐指数:*****

味道:*****

酸汤肥牛

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“酸汤肥牛,一道酸辣爽口的开胃菜,好多川菜馆都把它定为特色菜,居然在东北人餐馆找到了!酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,吃一次绝对还想下一次。味道非常刺激!

我喜欢这道菜的原因除了这酸辣爽口的味道之外,还有就是那美艳的色彩。此菜中金汤的色彩主要来自于黄灯笼辣椒酱,黄灯笼辣椒酱的最大特点:是真正的辣霸,辣而不呛,好吃不上火。”

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推荐指数:*****

味道:*****

松鼠鱼

在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

松鼠鱼,一个由清朝大V乾隆亲手打造出来的IP。本来在江浙菜系中表现平淡,突然就火遍大江南北。在国内,随处可得,拐角小店就遇上,可在小坡,松鼠鱼由于受人才的限制(刀法不好的中餐厨师遍地都是)想找一道刀工精细,口味纯正的松鼠鱼,完成放飞自我,简直是不可能的。可是今天居然吃到高颜值的松鼠鱼还是在东北人这也太奇葩了!

这条鱼,刀法匀称,鱼肉热油大火淋上,外脆里嫩,浇汁酸甜可口,让我完全没有招架能力,难道又是3碗饭?

推荐指数:*****

味道:*****

在东北人餐馆居然找到名菜酸汤肥牛和刀功精细的松鼠鱼

这道鱼香千叶豆腐看上去普通,味道却让人十分惊艳,豆腐非常嫩,酱汁浓郁,放了木耳,红萝卜丝和蒜头,普通的新鲜食材配搭在一起,非常下饭!

推荐指数:*****

味道:*****

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对了,他们家的熏酱系列十分火爆,比如这道熏鸡。说着的,我不太喜欢吃鸡胸肉,可是这只鸡却颠覆了我对鸡胸肉的认知,味道熏香无比,再配备小酒,完美!

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这道糖蒜虽然看似普通,可是味道脆甜可口非常开胃。具有杀菌功能哦!

东北人

:6396 6218 | 81331218

地址:

298 Jalan Besar #01-01, Allenby House

Singapore 208959

外卖平台:Food Panda/Grab Food

营业时间

11:30 - 24:00

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