在新加坡，中餐馆林立可以说是各种菜色应有尽有！味道也比较正宗！现在我们来说几道在中国很普通但是在新加坡爆火的菜色！
麻辣香锅：是川菜中的一道常见菜，以麻辣为主味，制作精良的菜品能够充分体现川菜 ”麻、辣、鲜、香“ 的特点。菜品烹制好后，香气扑面而来，所以得名为麻辣香锅。炒好后端上来的满满一大碗菜，基本上没有汤汁，故又称干锅。在新加坡的各大小贩中心几乎都能看的到麻辣香锅的身影。普通食阁的麻辣香锅每次都排队，牛车水的麻辣香锅简直挤爆。
水煮鱼：水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色！新加坡也被越来越多的人喜欢，在新加坡的许多中餐馆和一些小贩中心吃饭点水煮鱼的人很多，水煮鱼也成为一道在新加坡越来越“大众”的中国菜了。
东北烧烤：这个不用多说了吧，现在的中餐馆大部分都会带上一些烧烤，只不过做法就有点差强人意了，能够做到原汁原味的只有为数不多的几家店！在亚龙还是能找到的！
还有什么在新加坡爆红的美食你知道吗？
