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中央厨房卫生漏洞致数十名学生集体肠胃炎
新加坡河谷小学及立化小学发生严重胃肠炎事件,导致数十名学生集体中毒。涉事餐饮供应商Gourmetz因中央厨房环境恶劣、食材管理混乱、虚假标注准备时间及卫生维护不合格等违规,被新加坡食品局(SFA)罚款1.3万新元。事件揭示了校园餐饮背后的食品安全漏洞,引发社会对供应商监管的关注。
新加坡河谷小学及立化小学发生严重胃肠炎事件,导致数十名学生集体中毒。涉事餐饮供应商Gourmetz因中央厨房环境恶劣、食材管理混乱、虚假标注准备时间及卫生维护不合格等违规,被新加坡食品局(SFA)罚款1.3万新元。事件揭示了校园餐饮背后的食品安全漏洞,引发社会对供应商监管的关注。