新加坡·成都文化旅游年视频系列(3)“有一种美学叫成都”之“美食篇”

2020年08月24日

成都与新加坡一直以来经贸往来密切、文化交流频繁。新川创新科技园是中国西部第一个中新合作共建的园区,新加坡也是成都在东盟(中国称东盟)的第四大贸易伙伴国。截至今年6月,有512家新加坡企业在成都投资,投资额达42.8亿美元(59亿新元),占成都市外商直接投资总额的11.85%。

为进一步密切成都与新加坡全方位合作关系,中国文化中心、成都市文化广电旅游局和新加坡天府会共同确定2020年为“新加坡·成都文化旅游年”,并筹划了近10起文化艺术、旅游领域的双边交流项目。新春伊始,“文化旅游年”开幕式暨“欢乐春节”展演活动如期在新加坡举办,狮城民众踊跃参与,反响热烈。

但突如其来的疫情严重影响了交流项目的实施,以成都为主题的其他线下歌舞演出、油画展览、中医讲座、羌族电影周等活动都无法如期举办。新加坡艺术家前往成都采风交流等活动也无法成行。为弥补遗憾,成都特别制作了“有一种生活美学叫成都”系列短片,分别以成都历史文化、大熊猫、成都美食为主题,展示“天府之国”4500年的历史文化、“熊猫之乡”的和谐生态和秀美山川、世界美食之都的人间烟火。

来自成都市广播电视台国际传播合作中心《西望成都》团队的双语记者,以此为题,创作出了3集国际化精美影像,将成都的历史文化、大熊猫和美食,浓缩于3集、每集5分钟的英文短视频里。三个篇章,展现了三种属于成都的不同维度。

今天,我们将展示的是成都的第三个维度——“成都美食篇”。

新加坡·成都文化旅游年视频系列(3)“有一种美学叫成都”之“美食篇”

农家肉八碗

新加坡·成都文化旅游年视频系列(3)“有一种美学叫成都”之“美食篇”

良杰和谐面

在观看美食篇之前,应记住一点,即川菜是全世界味道最丰富的菜系,它拥有24种味型,也许这是你第一次听说,没关系,成都也应该是你见过的唯一一个既好(hao三声)吃又好(hao四声)吃的城市了。不信?英国作家扶霞用整本《鱼翅与花椒》,告诉你一个事实——没有人能抵挡住在成都吃一回美食的诱惑。

曾在新加坡打拼多年的米其林二星主厨江振诚,在成都钻研了一番川菜后,把川菜的精髓运用在自己的美食实验里,开启了另一番“好吃”历程。加拿大人乔丹,带着全世界的“好吃嘴”,走进成都的小巷小街,从他们的脸上,你会发现,这种人来人往的火热和肆意咀嚼的快感,就是滋养成都人性格的隐秘力量。

海内存知己,天涯若比邻。欢迎新加坡的朋友,一起爱上成都,感受“有一种生活美学叫成都”。

鸣谢:

成都市委宣传部、

成都市文化广电旅游局

地址Address:

China Cultural Centre,

217 Queen Street, Singapore, 188548

电邮 Email:

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电话 Tel:

63511858 ext 8100

新加坡·成都文化旅游年视频系列(3)“有一种美学叫成都”之“美食篇”

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