Gyu Kaku是什么神仙烤肉?!好吃到爆!是时候来点儿“小鲜肉”了

2020年08月29日

新加坡有一家价格合理的和牛店

和牛在铁板上“哧哧”烤著

烤完后温热的和牛入口即化

汁水四溢

它就是

Gyu Kaku

Gyu Kaku是什么神仙烤肉?!好吃到爆!是时候来点儿“小鲜肉”了

图源chope

这家的logo读起来是“牛角两个字

店里的装修比较普通

烤肉的味道真的出乎意料的好

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里面主要以牛肉为主

其他的肉类比较少

例如黑豚猪肉等

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图源chope

排个雷

这家的烧烤架上没有刷油

而且是要自己动手烤的

推荐

这次先从肉类开始

主推两款

一款牛肉口感特别好

一款比较精细

Kagoshima Wagyu Premium Loin Steak

鹿儿岛和牛

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这一款牛肉比意料中薄

放在火上烤没一会儿就熟了

很容易烤过头

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图源chope

算是这家店里最好吃的一款

油水混合著牛肉的汁水

不用任何调料就非常完美

Premium Fillet Steak "Chateaubriand" with Truffle Salt

菲力(+松露盐)

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觉得上一款和牛价格比较高的小姐妹看这里!

不得不说

菲力真的特别娇嫩

而且也没有和牛那么肥腻

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上桌的时候配了一个沙漏

还有一片生菜🥬和...

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重头戏

!松露盐!

🧂

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120g的分量很适合一个人吃

差不多一个女孩子的分量

这个倒是出乎意料地厚

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沙漏大概五分钟左右

如果饿得眼冒金星的还是劝退吧

自己烤出来大概三分熟

建议切好后再烤一下

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懒散如我当然是请帅哥

帮忙把牛肉切一切啦

虽然他看上去手法不太熟练

切出来有点丑

服务态度还是很不错的

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迷惑点在于只有一片生菜

我是直接撒了些松露盐

细盐主要用于调出和牛的鲜嫩

不用怕太咸

Cold Tofu with Banbanji Sauce

豆腐

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滑嫩的豆腐配上

“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”的芝麻酱

再来点儿清爽的黄瓜和胡萝卜

鸡丝略微累赘

感觉肉质一般

总体而言还是推荐的

“Jumbo” Homemade Wagyu Croquette

和牛饼

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首先一定要来一波彩虹屁

酥脆啊酥脆

诱人啊诱人

好吃啊好吃

但是这绝对不是和牛(手动狗头.jpg)

甜品推荐

Taiyaki with ice cream

鲷鱼烧

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非常经典的日式平价小甜品了

里面是红豆馅儿

特别甜 不适合单吃

可是只要你烤一烤

这口味瞬间up了好几个level

Gyu-Kaku Signature Milk Pudding

经典牛奶布丁

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图源burpple

我要吹爆它

布丁的温度把控得恰恰好

浓郁的奶香是糖浆也掩盖不住的

虽然甜但着实好吃

绵滑的奶香让你无比怀念

怎么样是不是又get到了一家

价格合理又好吃的宝藏美食圣地?

那就快去一品

最近直接walk in没问题

Gyu Kaku

地址: 新加坡有8家 东部西部市中心都有

营业时间:

网站:https://www.gyu-kaku.com.sg/

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