去新加坡一定要吃这些美食

2019/04/26   •   2万阅
探索新加坡隐藏的美食地图,从Pioneer站的大食家海鲜到牛车水的天天海南鸡饭,一网打尽国民小吃与异国风味。品尝辣椒螃蟹、咸蛋黄蟹、美人锅胶原鸡汤、泰式平价料理、榴梿甜品与韩式炸鸡,深入组屋区与地铁沿线的在地美味。这篇不藏私的美食攻略,带你走访小贩中心、日式火锅、纽约千层派与肉骨茶名店,揭开新加坡由南到北的味觉秘密,每一口都是旅行的惊喜!

在新加坡熟食中心必备的酿豆腐,非常好吃,可以搭配叻沙汤底和清汤汤底

真的大胃的人或许可以在Maxwell熟食中心里吃上一整个下午,实在有太多可以品尝的了,这里齐聚了新加坡的华人、马来人、印度人甚至欧洲人的本土饮食,人们坐在简易的餐桌前,在冷气不足的半开放式“大排档”里,享受着最为平常的一餐。

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Maxwell熟食中心

最后一条小鱼干是在购物狂最爱的乌节路上的Somerset站抓到的。

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•Chirchir炸鸡

韩国小鱼干,gotcha!

Chirchir的名字是模仿鸡鸣,招牌上有一只很萌的鸡。这家炸鸡店在中国已有好几家分店。

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炸鸡酥脆多汁,比得过K记,有意思的是无骨鸡脚让馋猫辣到直甩手,非常有趣。

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走在新加坡的街上,你可以随意捕捉的小鱼干还有:

亚坤咖啡和Toast Box这两家都是“过早”的好去处,尝一尝半熟蛋,咔吱咔吱地咬著咖椰黄油吐司,喝一杯奶茶,享受爆棚的卡路里。

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新加坡虽说天气没有特别炎热,但是特别得晒,且湿度高,总是需要用冰饮给自己降温,路边的果汁摊和酸奶冰淇淋店都是很好的选择。

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还有在牛车水的尽头,有一个老爷爷会卖威化饼干夹冰淇淋,也可以尝试一下。

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附餐厅地址:

Big Eater Restaurant 大食家海鲜

#01-342, 964 Jurong West Street 9, 640964

人均:40-50新币

Tsukada Nojo 美人锅

#03-04 / 04A Westgate 3 Gateway Drive, 608532

人均:30新币

Lady M

1 Fullerton Road #01-10, 049213

人均:15新币

Thai Gold Food

91Bencoolen St#01-12 Sunshine Plaza, 189652

人均:10-20新币

Ah Chew Desserts阿秋甜品

1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place, 189022

人均:5新币

Founder Bak Kut Teh Cafeteria

154 Rangoon Road, 218431(老店)

人均:20新币

天天海南鸡饭

1 Kadayanallur Street Maxwell Food Centre stall no. 10 & 11 Singapore 069184

人均:5新币

Chirchir炸鸡

313 Orchard Road #04-06 313 @ Somerset, 238895

人均:30新币

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