胡姬花就是兰花，东南亚人民通称兰花为胡姬花。新加坡人则称之为“卓锦·万代兰”，并且以此作为他们的国花。寓意“卓越锦绣、万代不朽”。“卓锦·万代兰”是由一位侨居新加坡的亚美尼亚人，名叫爱尼丝·卓锦女士，于1890年在自己的花园里培植而成的。1893年新加坡植物园为了纪念她，把这种花命名为“Vanda Miss Joaquim“，意即卓锦女士之兰花。
胡姬花的植株直立向上，无假球茎，叶片互生于单茎的两边，有如人体前胸的一副排骨。有些长茎的品种还可分枝或攀缘。而叶片呈现带状，肉多质硬，中脉凹下如沟，呈“V”字形，能耐强光和干旱而不容易枯萎。它的气生根又粗又长，有的好像筷子，从茎上的叶间抽出，凡是生长壮旺的植株，其白根甚多，恍如圣诞老人的胡子，一把一把的垂吊下来。其白根越多，开花就越为繁盛。泰国、新加坡的万代兰几乎每个叶腋都可抽出一个花梗而开花，每株可开15～20枝花。而日本所产的万代兰一般只能开3～4枝花，这可能与天气有密切关系。
胡姬花的花季实相当壮观，花瓣有圆形，长形和三角形等。唇瓣则与花柱相愈合，侧片与中片各抒张，花形硕壮，花姿奔放，花色华丽，除了具备多种单色外，还有布满斑点或网纹的双色。四季都有开花的品种，它由下至上依序绽放，可连续观赏三四十天，是艺术插花中理想的花材。
