前阵子有个朋友
特别兴奋地和奶盖分享
自己在社区团购群里买到了鸭血
在家里来了一餐丰盛的火锅
回味无穷啊~~~
虽然奶盖流下了羡慕的口水
但还是非常地疑惑
竟然可以在新加坡公然卖鸭血吗？？
毕竟大家也都清楚
新加坡是禁止进口任何动物血液制品的！
本地美食界曾有件著名公案
美食家蔡澜受邀品尝
新加坡著名的“正文志记”猪杂汤
吃两口就停筷，直批猪杂汤不正宗
“不求原味，完全不像样”
与其叫“猪杂汤”，不如称“猪肉汤”
“真正的猪杂汤应该加入珍珠花菜
不是西洋菜”
传统猪杂汤最关键的材料是猪血
“一缺少就没药救了”
所以呢，不好吃的原因
到底是啥？
就是因为没有猪血啦！！！
这里还有一个冷知识
虽然蔡澜主要的活动阵地是香港
但他其实是在新加坡出生长大的
大学时去日本求学
然后才去香港工作生活的
所以其实蔡澜对新加坡
传统猪杂汤味道还是很有发言权的~
可惜猪血、鸭血虽然美味
但是因为血制品容易
滋生细菌和传染疾病的
所以新加坡是禁止进口任何血制品的
大家在参与社区团购时
一定要注意这一点
任何在新加坡售卖的血制品都是非法的
并没有受到食品局的监管！
这些行为一旦被抓到
都会受到重罚！
01 非法进口血制品和肉类 被罚款1万2000新币
5月8日，一名48岁的中国籍女子因非法进口肉类产品和加工食品，被判罚款1万2000新币。
被告Mei Hua被控两项抵触卫生肉类和鱼类的法令，非法进口101.45公斤的肉类产品和73.65公斤的加工食品，当中包括鸭血、猪血、香菇、煎饼等。
新加坡食品局和移民与关卡局联合发表文告表示，移民局人员去年1月27日在巴西班让扫描站的扫描图像中发现了一个进口货柜有异常情况，打开后发现里面是一批未经许可进口的肉类产品和未申报的加工食品，所以交由食品局调查。
图源：新加坡食品局
所以朋友们鸭血虽好吃
大家也不要以身试法啊......
