前陣子有個朋友
特別興奮地和奶蓋分享
自己在社區團購群里買到了鴨血
在家裡來了一餐豐盛的火鍋
回味無窮啊~~~
雖然奶蓋流下了羨慕的口水
但還是非常地疑惑
竟然可以在新加坡公然賣鴨血嗎？？
畢竟大家也都清楚
新加坡是禁止進口任何動物血液製品的！
本地美食界曾有件著名公案
美食家蔡瀾受邀品嘗
新加坡著名的「正文志記」豬雜湯
吃兩口就停筷，直批豬雜湯不正宗
「不求原味，完全不像樣」
與其叫「豬雜湯」，不如稱「豬肉湯」
「真正的豬雜湯應該加入珍珠花菜
不是西洋菜」
傳統豬雜湯最關鍵的材料是豬血
「一缺少就沒藥救了」
所以呢，不好吃的原因
到底是啥？
就是因為沒有豬血啦！！！
這裡還有一個冷知識
雖然蔡瀾主要的活動陣地是香港
但他其實是在新加坡出生長大的
大學時去日本求學
然後才去香港工作生活的
所以其實蔡瀾對新加坡
傳統豬雜湯味道還是很有發言權的~
可惜豬血、鴨血雖然美味
但是因為血製品容易
滋生細菌和傳染疾病的
所以新加坡是禁止進口任何血製品的
大家在參與社區團購時
一定要注意這一點
任何在新加坡售賣的血製品都是非法的
並沒有受到食品局的監管！
這些行為一旦被抓到
都會受到重罰！
01 非法進口血製品和肉類 被罰款1萬2000新幣
5月8日，一名48歲的中國籍女子因非法進口肉類產品和加工食品，被判罰款1萬2000新幣。
被告Mei Hua被控兩項牴觸衛生肉類和魚類的法令，非法進口101.45公斤的肉類產品和73.65公斤的加工食品，當中包括鴨血、豬血、香菇、煎餅等。
新加坡食品局和移民與關卡局聯合發表文告表示，移民局人員去年1月27日在巴西班讓掃描站的掃描圖像中發現了一個進口貨櫃有異常情況，打開後發現裡面是一批未經許可進口的肉類產品和未申報的加工食品，所以交由食品局調查。
圖源：新加坡食品局
所以朋友們鴨血雖好吃
大家也不要以身試法啊......
