\ 招牌海鲜大咖 /

本着为人(fen)民(si)服务,无私奉献自(du)我(pi)的念头,新时代五好青年探店君决定对这款享誉多年的海鲜锅中食材的新鲜程度进行一次精准的深度测评。故而我们选择了清汤锅底,这样便能最大程度地保留食材的原汁原味。

然而,当这一大盆海鲜端上来的时候,我们五个人纷纷都傻在当场了,这分量可远远不止菜单上推荐的两个人食用。略微缓过神来后,探店君定睛数了数,发现一共是6种海鲜,分别是生蚝、扇贝、花甲、斯里兰卡肉蟹、小龙虾和基围虾。

鱼籽粉丝
这之中最吸睛的便是扇贝,那白白嫩嫩的贝肉在迷你红珍珠般的鱼籽和晶莹剔透的粉丝下若隐若现,格外诱人,感觉在不断召唤着我:“吃我!吃我!快吃我!”对美食毫无抵抗力的探店君当然又伸出了自己邪恶的筷子,就著壳里那少许鲜甜汁水,哧溜一下就把那肥美的扇贝吸入口中,无敌Q弹,且一丝咸腥味都没有!

小龙虾

接着,探店君熟门熟路地在生蚝表面淋了几滴柠檬汁去腥后,一口咬下那柔软爽滑的蚝肉,下一秒那鲜美的蚝便在嘴里完美爆浆,嘤嘤嘤,真是人间美味啊!


完美
最后还有那比小伙伴脸还大的斯里兰卡肉蟹,探店君美滋滋地享用了藏在硕大无比的蟹螯里那一大块肉,口感嫩且富有韧性,简直是吃肉爱好者的福音!



同行小伙伴对此表示:“爱了”!
\ 探店总结 /
人们总说,期望有多高,失望便有多大。然而,本次名堂烤鱼打卡之行,实在是名不虚传,有点名堂哦~(ΦωΦ)
首先,主打招牌菜的荔枝烤鱼为探店君打开了一扇新世界的大门,原来当肉类遇上水果,这奇妙的搭配竟是如此地出其不意,令人爱不释手。接着,虽是新品却一举夺得探店君一行人好评的牛蛙锅,让那个传说中从不吃可爱蛙蛙的探店君从此陨落。最后那分量惊人的海鲜锅更是一度让探店君精神恍惚,都产生了坡岛海鲜如白菜价一般便宜的错觉。

此外,探店君和小伙伴们还意外挖掘了荔枝锅的一大神仙吃法。试想一下,当肥嫩的羊肉片遇上甜甜的荔枝,对味觉会是一种怎么样的暴击呢?这里请容许小编先卖个关子,诸位看官若是好奇,改日便定要叫上三两个好友一起试试哦!

名堂何处寻?
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位于新加坡最受欢迎的武吉士商业街(Bugis Cube),搭乘地铁蓝线或者绿线均可直达这坡上仅此一家的名堂烤全鱼。
详细店址:
470 North bridge Road #01-03 Bugis Cube Singpore (188735)
预约电话:6338 3405
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