\ 招牌海鮮大咖 /

本著為人(fen)民(si)服務,無私奉獻自(du)我(pi)的念頭,新時代五好青年探店君決定對這款享譽多年的海鮮鍋中食材的新鮮程度進行一次精準的深度測評。故而我們選擇了清湯鍋底,這樣便能最大程度地保留食材的原汁原味。

然而,當這一大盆海鮮端上來的時候,我們五個人紛紛都傻在當場了,這分量可遠遠不止菜單上推薦的兩個人食用。略微緩過神來後,探店君定睛數了數,發現一共是6種海鮮,分別是生蚝、扇貝、花甲、斯里蘭卡肉蟹、小龍蝦和基圍蝦。

魚籽粉絲
這之中最吸睛的便是扇貝,那白白嫩嫩的貝肉在迷你紅珍珠般的魚籽和晶瑩剔透的粉絲下若隱若現,格外誘人,感覺在不斷召喚著我:「吃我!吃我!快吃我!」對美食毫無抵抗力的探店君當然又伸出了自己邪惡的筷子,就著殼裡那少許鮮甜汁水,哧溜一下就把那肥美的扇貝吸入口中,無敵Q彈,且一絲咸腥味都沒有!

小龍蝦

接著,探店君熟門熟路地在生蚝表面淋了幾滴檸檬汁去腥後,一口咬下那柔軟爽滑的蚝肉,下一秒那鮮美的蚝便在嘴裡完美爆漿,嚶嚶嚶,真是人間美味啊!


完美
最後還有那比小夥伴臉還大的斯里蘭卡肉蟹,探店君美滋滋地享用了藏在碩大無比的蟹螯里那一大塊肉,口感嫩且富有韌性,簡直是吃肉愛好者的福音!



同行小夥伴對此表示:「愛了」!
\ 探店總結 /
人們總說,期望有多高,失望便有多大。然而,本次名堂烤魚打卡之行,實在是名不虛傳,有點名堂哦~(ΦωΦ)
首先,主打招牌菜的荔枝烤魚為探店君打開了一扇新世界的大門,原來當肉類遇上水果,這奇妙的搭配竟是如此地出其不意,令人愛不釋手。接著,雖是新品卻一舉奪得探店君一行人好評的牛蛙鍋,讓那個傳說中從不吃可愛蛙蛙的探店君從此隕落。最後那分量驚人的海鮮鍋更是一度讓探店君精神恍惚,都產生了坡島海鮮如白菜價一般便宜的錯覺。

此外,探店君和小夥伴們還意外挖掘了荔枝鍋的一大神仙吃法。試想一下,當肥嫩的羊肉片遇上甜甜的荔枝,對味覺會是一種怎麼樣的暴擊呢?這裡請容許小編先賣個關子,諸位看官若是好奇,改日便定要叫上三兩個好友一起試試哦!

名堂何處尋?
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位於新加坡最受歡迎的武吉士商業街(Bugis Cube),搭乘地鐵藍線或者綠線均可直達這坡上僅此一家的名堂烤全魚。
詳細店址:
470 North bridge Road #01-03 Bugis Cube Singpore (188735)
預約電話:6338 3405
\ 新加坡探店專屬福利 /
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