照搬新疆的做法，用铁锅来做，炒肉，放菜炖七八成熟后放米，焖熟，一个锅搞定一顿饭~ 感兴趣的记得去尝尝哦！
招牌美食 #1
牛一嘴兰州牛肉拉面
牛一嘴是新加坡无人不知的兰州牛肉面餐厅。
在这里，你可以吃到最正宗的兰州牛肉拉面。
地道的兰州牛肉拉面，讲究一清二白三红四绿五黄。 这样说，是不是有点懵？
#1 牛肉厚片
汤底清澈
一清：清汤，汤底清澈见底是很重要的元素。
牛一嘴的汤底，用牛大骨和鸡骨架以及20多种材料熬制5小时而成。
二白：白萝卜，搭配几片解腻爽口白萝卜。
三红：红油（辣子），辣椒油更添风味。
四绿：香菜蒜苗，增加了味道的层次。
五黄：面条亮黄，柔韧劲道。
#2 秘制红油
开胃酸菜
兰州牛肉面的面条大有学问，按形状可以分为好几种，最常见的就是细面。
一甩二揉三拉，在师傅的手里，面团上下翻飞，不一会儿就成了粗细均匀的细面，这就可以下锅啦！
这样的牛肉面，淋上点牛一嘴秘制的红油（辣子），也太有幸福感了！
带筋的牛肉，煮到软硬适中，满满的胶质，口感软嫩而不失弹性。
这是切片的卤牛肉，以老火炖煮，然后再细细切片。
招牌美食 #2
爽口小菜
光吃面太单调？除了新上市的烧烤之外，牛一嘴还有荤素搭配的凉拌小菜。
凉拌黄瓜、海带丝、腌萝卜，溏心蛋...
如果牛肉吃得不过瘾，还可以单点一份牛肉。
强烈推荐糖心蛋，淡淡的卤香加油润的蛋黄，口感非常清爽和牛肉面是绝配！
招牌美食 #3
网红饮品
牛一嘴的网红包装饮品，一直很受年轻人的欢迎。 不仅有颜值，还挺好喝的。
卖奶茶的牛肉面店你见过吗？
柠檬水、薏米水、奶茶、凤梨果茶，还有一系列包装饮料，满足你挑剔的味蕾。
是不是看饿了？
便宜好吃又大碗，趁现在有活动，约上三五好友，去尝尝吧！
牛一嘴 超值套餐
【福利一：热干面套餐】
原价：$12.6
现价：$9.9
【福利二：兰州牛肉面套餐】
原价：$14.6
现价：$11.9
*以上套餐中的烧烤，可自选：羊肉/牛肉/鸡翅。
*套餐兑换时间：4月23日~5月11日。
*适用门店：
牛一嘴SingPost Centre店
10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
*商家有最终解释权
椰友们，扫描海报中的二维码
进入热商城，拍下付款
到店消费时
出示给店员，即可领取餐点哦！
（优惠券使用方法）
牛一嘴2家门店参与本次活动！ 来看看有没有你家附近的：
【 指 路 牌 】
牛一嘴SingPost Centre店 10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
