照搬新疆的做法，用鐵鍋來做，炒肉，放菜燉七八成熟後放米，燜熟，一個鍋搞定一頓飯~ 感興趣的記得去嘗嘗哦！
招牌美食 #1
牛一嘴蘭州牛肉拉麵
牛一嘴是新加坡無人不知的蘭州牛肉麵餐廳。
在這裡，你可以吃到最正宗的蘭州牛肉拉麵。
地道的蘭州牛肉拉麵，講究一清二白三紅四綠五黃。 這樣說，是不是有點懵？
#1 牛肉厚片
湯底清澈
一清：清湯，湯底清澈見底是很重要的元素。
牛一嘴的湯底，用牛大骨和雞骨架以及20多種材料熬制5小時而成。
二白：白蘿蔔，搭配幾片解膩爽口白蘿蔔。
三紅：紅油（辣子），辣椒油更添風味。
四綠：香菜蒜苗，增加了味道的層次。
五黃：麵條亮黃，柔韌勁道。
#2 秘制紅油
開胃酸菜
蘭州牛肉麵的麵條大有學問，按形狀可以分為好幾種，最常見的就是細面。
一甩二揉三拉，在師傅的手裡，麵糰上下翻飛，不一會兒就成了粗細均勻的細面，這就可以下鍋啦！
這樣的牛肉麵，淋上點牛一嘴秘制的紅油（辣子），也太有幸福感了！
帶筋的牛肉，煮到軟硬適中，滿滿的膠質，口感軟嫩而不失彈性。
這是切片的滷牛肉，以老火燉煮，然後再細細切片。
招牌美食 #2
爽口小菜
光吃面太單調？除了新上市的燒烤之外，牛一嘴還有葷素搭配的涼拌小菜。
涼拌黃瓜、海帶絲、腌蘿蔔，溏心蛋...
如果牛肉吃得不過癮，還可以單點一份牛肉。
強烈推薦糖心蛋，淡淡的鹵香加油潤的蛋黃，口感非常清爽和牛肉麵是絕配！
招牌美食 #3
網紅飲品
牛一嘴的網紅包裝飲品，一直很受年輕人的歡迎。 不僅有顏值，還挺好喝的。
賣奶茶的牛肉麵店你見過嗎？
檸檬水、薏米水、奶茶、鳳梨果茶，還有一系列包裝飲料，滿足你挑剔的味蕾。
是不是看餓了？
便宜好吃又大碗，趁現在有活動，約上三五好友，去嘗嘗吧！
牛一嘴 超值套餐
【福利一：熱乾麵套餐】
原價：$12.6
現價：$9.9
【福利二：蘭州牛肉麵套餐】
原價：$14.6
現價：$11.9
*以上套餐中的燒烤，可自選：羊肉/牛肉/雞翅。
*套餐兌換時間：4月23日~5月11日。
*適用門店：
牛一嘴SingPost Centre店
10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
*商家有最終解釋權
椰友們，掃描海報中的二維碼
進入熱商城，拍下付款
到店消費時
出示給店員，即可領取餐點哦！
（優惠券使用方法）
牛一嘴2家門店參與本次活動！ 來看看有沒有你家附近的：
【 指 路 牌 】
牛一嘴SingPost Centre店 10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
