这家的鸡蛋并没有配面包，我却一点都不觉得腻。可能那个酱汁也有一份功劳吧。
----- 主食
-----
5. 大菱鲆 Turbot
图片来源于网络
这是一个炸的非常香脆的鱼。这个不是鱼肉，而是鱼皮。它搭配的是菌菇和芦笋。尽管鱼皮是炸的，它却是很轻薄的口感。酱汁有点酸，很提神。而且这个鱼皮也不油，可能是炸出来之后吸过油脂了吧。
7. 米沢A5和牛
这家的和牛据说是获奖的。嗯，我们也的确转头就看到了那些奖项。假如beni是个人，就一定会是父母所谓的“别人家的孩子”吧。
根据服务员小哥哥说的，beni是全新加坡唯一一家有米沢市A5级的和牛的餐厅。和牛的等级从A3级及以上就能看到雪花纹路了，A5就是顶好的和牛。那种肥而不腻，入口即化的口感，是不是你的那杯茶呢？
它的酱汁是马德拉红酒酱，味道挺重的，但是非常触动味蕾！和牛与马德拉红酒的搭配，让你想吃到停不下来，可惜只有两指宽的和牛啊.......
对了，温馨提醒，和牛一次不要吃太多。第一是油脂高，第二是容易饱，第三是不好消化，最后一点也是最重要的一点 --- 会破产！
P.s.中午去beni需要单点和牛，那个价钱真的太美丽了......
----- 甜品
-----
法餐的灵魂就在甜品，让我们瞅瞅beni有些什么惊喜吧。
8. 血橙 Blood Orange
这个血橙真的就是金钱的口感。怎么说呢？它有点酸，但是一点都不涩。一口下去，橙子丰富的汁水在口腔里迸开，那慢慢的VC感啊！它和普通的橙子真的不一样！光是颜色就深了很多。这个橙子真的是人间值得啊！！！
这个甜品也可以换成芝士，但是要额外加SGD10。他们家的cheese选择较少，但是口味还挺不同的：牛奶芝士，羊奶芝士，浓和淡的都有。大部分都是硬芝士。
吃完血橙这个pre-dessert后，正式的甜品来了！
9. 野生草莓 Friase de bois
很明显，这个甜品也是非常健康的水果！这也是进口的呢。也许这个草莓做过的飞机比我做过的最长旅程还长【45度明媚又忧伤地仰望天空】
这个草莓上面的奶油，我个人觉得有点多余。草莓挺好吃的（那一个个黑子特别有嚼劲），很小个，但是有非常新鲜的味道。加上奶油了之后，草莓反而没那么出挑。这个倒是挺可惜的。
最后结尾的是一个四件套和一壶茶。一壶清酒，一声尘灰，一念来回度余生无悔～
这家的绝对非常良心了。有可露丽，抹茶泡芙，玛德琳和奶油塔。
可露丽是非常不错的。略微的焦感烘托出了内里的松软湿润，hin独特。
抹茶泡芙是我的最爱。它不是很甜，但是很清香。尝得出来，餐厅用的抹茶原料也是非常顶尖的。
玛德琳有点甜。
奶油挞就是奶味十足的。这个，让我很意外的，也不是很甜！！
这家的甜品四件套是我会心心念念的。
再来看看这壶茶。
图片来源于网络
我点的是香草茶。这个茶非常适合饭后，但我并不建议在吃完beni后点这个茶。因为这个茶不算特别清爽，反而会会有点反胃。好在它是真的有助睡眠，让我当天晚上睡了个好觉！希望你们吃完也能和我一样，进入香甜的梦乡呀！
小总结一下：beni大部分的食材都是从日本进口的，以独家取胜。菜肴偏奶类，加松露的菜肴挺多的。总体非常惊艳，各种小细节（e.g.纸巾，茶叶）都让你感受到了用心。这是一家我很推荐的，高逼格的日式法餐！
