新加坡的米其林世界

2022/07/17   •   1万阅
探索新加坡顶级餐厅的魅力!本文介绍Zén、Les Amis、Odette、Cloud Street、Thevar、Marguerite、La Dame de Pic、Claudine、Revoler、Burnt Ends、Wagyu Jin、Sushi Masaaki等新加坡的特色餐厅。无论您是追求美味佳肴,还是欣赏精致装潢,都能在这里找到惊喜。这些餐厅不仅提供令人难忘的用餐体验,更代表着新加坡饮食文化的精髓。

Claudine Restaurant

Address; 39C Harding Rd, Singapore 249541

Contact :62652966

Tuesday - Saturday 11.45-2pm / 6-9.30pm

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Claudine为创办人Julien Royer母亲的名字。这家法式小酒馆坐落于1930年代建成的小教堂内,餐厅一端是开放式厨房,另一端则是酒吧,环境优雅舒适。菜单上罗列的都是经典菜肴,无论是洋葱汤、酥皮馅饼,还是巴巴朗姆蛋糕,都洋溢着浓厚的法国情怀。若想和亲友共享菜肴,不妨选择马赛鱼汤,和会在席间以火焰烧烤的胡椒牛排。

Revoler Restaurant

Address :56 Tras St, Singapore 078995

Contact :62232812

Wednesday-Sunday 12-3pm / 6-12am

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餐厅的位置再一栋旧洋式楼房, 门口超低调, 内装是低调奢华, 位置不多 。最特别的一点是 这家餐厅无固定的菜单,菜色都由用餐者自由挑选 。

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Vol.1/

Lunch Hour

Wagyu Jin Restaurant

Address:1Scotts Rd, #02-12 Shaw Centre, Singapore 228208

Contact:89400741

Everyday 12.30-2.30pm / 6.30 -10.30pm

summer time

这家餐厅装潢与美食风格有似 ”Omakase“风格’ 食材新鲜设计用心 大多更用牛肉为主要食材,每样食材更多以炭烧或BBQ方式带出 爱吃牛肉的你千万不要错过

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餐厅已开放线上预约 要到那里用餐的你千万别忘了可通过餐厅官方网站去做预约哦

Butcher‘s Block

Address:1 Beach Rd, Singapore 189673

Contact :63371866

Wednesday - Sunday 12.00-2.00pm / 6.00-10.00pm

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这家簇新的餐厅位于莱佛士酒店,室内设计采用冷色调,配上幽暗的灯光和型格的开放式厨房,处处散发着时尚气息。餐厅精心挑选美国木材,并生成柴火炮制富亚洲风味的烧烤菜式,定能满足肉食爱好者的胃口。如果想品尝多种顶级鱼类和肉类菜肴,推荐含多样菜品的Tour de Force菜单。

Sushi Masaaki

Address :26 Beach Road, South Beach, B1-17, 189768

Contact :63881555

Tuesday-Sunday 12-3pm / 6-11pm

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精致日式餐馆Masaaki位于South Beach Avenue,主厨兼创办人Masaaki Sakashita曾在Ishi和Hashida Sushi掌厨。他采用直接从日本东京的丰盛市场空运过来的优质时令食材,结合传统的烹饪技巧与独特创意,为食客呈献与众不同的Omakase菜单。

餐馆的装潢为优质就餐体验奠定了基础。有别于传统的日本高级餐馆的古典低调设计,Masaaki墙壁上覆蓋着柔和的粉红色Gucci壁纸,描绘著飞鹤的舞姿。屏风分模仿仿起伏的山景,高高的天花板上悬挂着层叠的和纸,让人联想到云层。

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