你有多久没有深夜出门吃宵夜了？
热带的夜晚过于美好，
美好到太早就躺在床上睡觉，
都觉得是对时间和胃的一种浪费。
特别是辛苦了一整天，
到了夜深人静的时候，
心灵和身体都仿佛，
重新获得了久违的自由。
于是，
胃，开始蠢蠢欲动。
坡岛的夜晚，
大部分地方都很快陷入沉寂。
唯有各大烧烤、撸串、叹茶，
喝粥、吃点心的宵夜铺子，
就算到了半夜，
仍然是烟火气十足。
如果说早餐，
是一座城市的味觉密码；
那么宵夜，
则是一座城市的灵魂之光。
入夜时分，
躁动的人群逐渐散开。
当宵夜铺开始升起袅袅烟火气时，
Foodie们便又有了一个机会，
去探索狮城充满魅力的“街头巷口”。
每一座城市都有自己的宵夜文化。
在多文化荟萃的新加坡，
亦是如此。
无论是咸香热辣的烧烤，
还是鲜甜养胃的粥点，
抑或清淡爽口的轻食点心，
狮城的各类宵夜，
总有最适合你的那一款。
对于辛苦了一天的人们来说，
很多朋友都觉得宵夜，
才是夜生活的开始。
下面小妹就带大家去寻觅一番，
狮城真正的深夜食堂。
让你在下一个夜晚，
胃和心灵都不再寂寞。
瑞春
Swee Choon Tim Sum Restaurant
作为主打各式点心的人气港式茶餐厅，
营业到深夜的“瑞春”，
无疑成为了点心爱好者的“深夜食堂”。
复古简朴的装修风格，
当你在深夜突然拜访时，
会有一种穿越至，
上个世纪六七十年代的时空交错之感。
作为狮城的老字号点心铺，
很多本地朋友都是从小吃到大。
虾饺、奶黄流沙包、萝卜糕，
豆豉蒸白骨、葡式蛋挞、紫薯蒸沙球，
这些经典的广式点心，
你都可以在这里品尝到。
新年新吃法，
今年瑞春还专门推出了，
限时美味——黑松露小笼包，
非常适合松露爱好者前去拔草。
这里的虾饺皮韧馅多，
一口吃进去一只完整的大虾，
十分地满足。
奶黄流沙包作为必Try点心，
流沙细腻、咸甜得当，
咬开后流沙爆浆溢出，
谁又能抵挡住奶黄流沙包的魅力呢？
地址：183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882
联系电话：6225 7788
营业时间：11am - 2:30pm | 6pm - 3am
明辉田鸡粥
Eminent Frog Porridge
作为芽笼网红美食界的扛把子，
这间“明辉田鸡粥”在宵夜界，
一定得拥有姓名！
作为米其林推荐的美食，
这间田鸡粥海鲜煮炒店，
让无数本地人和游客都无法抵挡住，
其无穷的美食魅力，
夜夜满桌，食客汇聚。
酱汁浓郁、爽滑细嫩的田鸡，
火候刚刚好，
端上桌时锅气十足，
让人顿时食指大动。
搭配上绵软粘稠的白粥，
拌著田鸡的酱汁，
粥入口即已到喉，
鲜美非常。
宫保田鸡，甜辣得宜；
姜葱田鸡，浓油赤酱。
不想喝粥的朋友们，
还可以选择再点两个菜，
合著田鸡煲一起来配饭。
咸蛋黄螃蟹、芒果虾、铁板豆腐，
马来风光、铁板蚝煎蛋，
都是田鸡煲的好搭档，
保准让你连干两碗饭不喘气。
地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359
联系电话：9842 2941
营业时间：5pm - 4am
刘大妈烧烤吧
Liu Da Ma BBQ Bar
深夜美食人气TOP榜，
烧烤撸串一定在其中。
这间正宗好味的东北烤串店，
同样位于美食聚集地芽笼。
主打各类烧烤，
羊肉串儿、油边、羊肚，
烤鸡架、烤生蚝、羊枪小串，
还有各类凉拌菜。
羊肉爱好者不妨试试这里的“羊汤”，
味道非常正，
热辣鲜香一碗端！
除了各类烤串儿，
刘大妈家的烤羊腿也是老饕必点。
烤羊腿在新加坡并不常见，
如果你馋这一口，
一定要来刘大妈烧烤吧。
在炭火的充分烤制，
以及各类烧烤调味料的作用下，
烤羊腿的香味让人欲罢不能，
大口吃肉，大口喝酒，
肉鲜味美，
让人直呼过瘾！
地址：26 Lor 11 Geylang, Singapore 388718
联系电话：6600 8646
营业时间：12pm - 12am
嗨翻
HaveFun Karaoke
嗨翻因为疫情的原因，
也逐渐向餐饮行业转型。
在KTV享受深夜食堂的美食，
是怎样一种体验呢？
除了传统的烧烤串串之外，
嗨翻还提供冒菜、凉拌生蚝和新鲜生蚝，
绝对可以满足你，
深夜那颗叫嚣的胃。
是罪恶的深夜美食，
也是慰藉孤独灵魂的加油站。
除了全岛门店可以堂食之外，
嗨翻还为大家提供外卖服务，
将深夜食堂轻松打包回家。
因为全岛覆蓋6家门店，
所以下单之后半小时之内，
你的深夜美食就能配送到家。
Grab、Foodpanda还有唐人街外卖，
都可以轻松下单哦！
地址：全岛6家分店（支持外卖服务）
联系电话：见分店信息
营业时间：2:30pm - 10:30pm
纽顿熟食中心
Newton Circus Food Centre
如果你看过电影《疯狂的亚洲富豪》，
(Crazy Rich Asians)
那么你可能会注意到其中一个宵夜场景，
就在纽顿熟食中心！
纽顿熟食中心有100多个摊位，
汇聚各地的美食，
《十二道锋味》里谢霆锋也曾来此地拍摄过。
来纽顿熟食中心吃宵夜时，
叁巴魔鬼鱼可谓是必点菜肴之一。
魔鬼鱼被烤得柔软入味，
入口即化。
极具本地特色的黑胡椒螃蟹与老虎虾，
肉质鲜嫩紧实，
可口入味，
几乎是每桌必点。
再配一杯冰镇甘蔗水，
抑或是一颗完整椰子，
那滋味简直一秒入魂。
如果来这里吃宵夜的你，
想要感受一下东南亚色彩的烤串儿，
不妨试试沙嗲烤串。
鲜虾、鸡肉、牛肉、羊肉，
任君选择，
搭配上香甜开胃的沙嗲酱，
非常适合这个热带的夜晚。
