新加坡小伙伴发来一篇美食攻略

2019年03月28日   •   2万次阅读

马上到饭点了

大家都饿了吧?

小编这收到新加坡小伙伴发过来的美食攻略

第(bu)一(neng)时(yi)间(ge)发(ren)给(liu)大(kou)家(shui)

希望大家等会能多吃点

嗯,真好!

作为一个秉承民以食为天的资深吃货,在来到坡县工作生活半年之后呕心沥血整理出了这不短不长的美食攻略,以此献给各位小伙伴们,希望你们在工作之余可以来这里游玩。

新加坡是一个多民族文化融合的城市花园国家,真要说当地传统菜式是什么,答案百口不一,但也正是这里的一大特色。作为一个多元包容性城市,我们可以尝到的任何美食都比较正宗。话不多说,下面我们就开始进入正题,希望你们的口水不要流下来。

作为一个土生土长的北方人,在来新加坡之前我的饮食是这个样子的。

好吧,平时我也不经常这样吃。但基本上这样的馒头,粥,咸菜确实是家常便饭。来到新加坡之后,竟然发现他们也有我们平常吃的早点。这不,油条+豆花;皮蛋瘦肉虾粥。

当然,这些只是多元饮食的一部分。

新加坡的早餐就样式有很多,本地人传统的吃法:一杯咖啡,两个温泉蛋,一份咖椰吐司。这可是来新加坡必须感受的特有早餐文化。

咖椰酱(又名咖央酱)是一种东南亚常见的甜点,是用东南亚特有的香兰叶作主要材料,用上椰浆、鸭蛋或鸡蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热捞匀做成。

就像大早上看到武汉人吃热干面一样,当地人民也是吃的很实在,几新币的经济米粉饱餐一顿,一天的生活就开始了。

经济米线

印度飞饼和拉茶

韩餐

印度咖喱皇姜饭

当然还有西餐

在这众多美味佳肴中,我首先尝试的当然是当地的本土美食。其中最负盛名的就是新加坡肉骨茶。(偷偷告诉你,肉骨茶的胡椒味真的很重!!!)

还有鲜嫩多汁的海南鸡饭,上面还留有某位吃货迫不及待吃两口的痕迹。(不是我,不是我。(*/ω\*)!!)

而我们平常吃的最常见的菜式就是新加坡杂菜饭,类似于国内的大米套餐,但是可以在饭上浇上汁,饭吃起来更加美味。

当然啦,作为一个爱吃面的北方人,自然不能错过各式面条啦。

广式云吞面

炒粿条

It's NoodleTIME

肉搓面

大虾面

再来一波!!!

新加坡自己的特色菜,由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜,称为娘惹。

*

下面是甜点环节,首推当然是传统娘惹糕

马来嘟嘟糕-用新鲜的糯米包着红糖蒸制而成,最后撒上椰子粒,独具风味。

普遍大家能接受的就是面包店以及街头的三明治冰淇淋喽,随处可见各式各样。

各式面包

三明治 +

+ 冰淇淋

新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。喜欢海鲜与辛辣口味的小伙伴肯定不会错过新加坡最著名的辣椒螃蟹。

麻辣盛宴

说来说去,最喜欢吃的当然是中国餐,想念家乡的时候也不忘去中国街吃麻辣香锅,虽然看着有些简陋,但味道可是一点不逊色。

还有惊喜出镜的海底捞,当然这边的海底捞也是大排长龙,壮我大中国哉。

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