尝了一口Laksa叶，味道很难用文字形容，但是很香，感兴趣就试试吧~
爷叔见我们很喜欢，便加了两片Laksa叶给我们。在东南亚的，这种叶子常被用来做料理，有种独特的清香！爷叔说，初夏的Laksa叶长势最好，味道也最好。
新加坡人的一天有这些才完整
红龟粿
从红艳艳的红龟粿，就能窥探新加坡浓重的移民痕迹。福建、台湾一带逢年过节必吃的食物，带有神圣的意味。Frankie介绍说，“龟”是带有灵性的动物，用作“粿”的形状，祝祷的意义就变得更加深远。
红龟粿薄薄的外衣里，塞了满满的粗花生碎、黑芝麻碎，咬一口，唇齿留香。
摩摩查查
收尾的甜品是女孩子的最爱。在湿热的新加坡，来一碗沁凉爽润的摩摩查查，是解暑的良方！
加了斑兰叶的椰奶香甜，红芋和香芋软糯，实在太诱人了，魔菌和摄影小姐姐以光速干掉一碗！
咖啡乌
爷叔说，新加坡人的早晨，是从一杯咖啡乌配一份吐司煎蛋开始的。
咖啡乌只加糖，不加奶，浓郁的香气令人沉醉。
咖啡器皿也是爷叔精心挑选的，蓝灰色图案很是典雅。有趣的是，咖啡勺和大多数的店都不一样，用的是汤匙。
低调才是最好的炫耀口口相传堆出来的人气王
Frankie的料理，并没有做过许多广告宣传。大多靠食客们口口相传，靠时间和熟悉的味道堆砌起的交情，不少人已经和爷叔成了很好的朋友。
店内有浓郁新加坡特色的剪报
对异乡人来说，对家乡食物的思念最伤人。Frankie的料理轻易地打开了他们味觉的记忆之锁，抚平了他们脉脉的乡愁。
此外，从这里朴实却与众不同的装潢中，也能感受到一丝东南亚风情。用了十几年的老竹椅、供奉的神像、墙上张贴的对联和新加坡文化剪报、爷叔自己搜罗来的古玩，都带有浓浓的时代印记~
从餐厅悠悠笃笃的气质中，透露出岁月积淀起来的从容感，这在当今很难见到了。
