嘗了一口Laksa葉，味道很難用文字形容，但是很香，感興趣就試試吧~
爺叔見我們很喜歡，便加了兩片Laksa葉給我們。在東南亞的，這種葉子常被用來做料理，有種獨特的清香！爺叔說，初夏的Laksa葉長勢最好，味道也最好。
新加坡人的一天有這些才完整
紅龜粿
從紅艷艷的紅龜粿，就能窺探新加坡濃重的移民痕跡。福建、台灣一帶逢年過節必吃的食物，帶有神聖的意味。Frankie介紹說，「龜」是帶有靈性的動物，用作「粿」的形狀，祝禱的意義就變得更加深遠。
紅龜粿薄薄的外衣里，塞了滿滿的粗花生碎、黑芝麻碎，咬一口，唇齒留香。
摩摩查查
收尾的甜品是女孩子的最愛。在濕熱的新加坡，來一碗沁涼爽潤的摩摩查查，是解暑的良方！
加了斑蘭葉的椰奶香甜，紅芋和香芋軟糯，實在太誘人了，魔菌和攝影小姐姐以光速幹掉一碗！
咖啡烏
爺叔說，新加坡人的早晨，是從一杯咖啡烏配一份吐司煎蛋開始的。
咖啡烏只加糖，不加奶，濃郁的香氣令人沉醉。
咖啡器皿也是爺叔精心挑選的，藍灰色圖案很是典雅。有趣的是，咖啡勺和大多數的店都不一樣，用的是湯匙。
低調才是最好的炫耀口口相傳堆出來的人氣王
Frankie的料理，並沒有做過許多廣告宣傳。大多靠食客們口口相傳，靠時間和熟悉的味道堆砌起的交情，不少人已經和爺叔成了很好的朋友。
店內有濃郁新加坡特色的剪報
對異鄉人來說，對家鄉食物的思念最傷人。Frankie的料理輕易地打開了他們味覺的記憶之鎖，撫平了他們脈脈的鄉愁。
此外，從這裡樸實卻與眾不同的裝潢中，也能感受到一絲東南亞風情。用了十幾年的老竹椅、供奉的神像、牆上張貼的對聯和新加坡文化剪報、爺叔自己搜羅來的古玩，都帶有濃濃的時代印記~
從餐廳悠悠篤篤的氣質中，透露出歲月積澱起來的從容感，這在當今很難見到了。
