必备攻略!新加坡十大美食地点大盘点

361天前     3,300

1. 松发肉骨茶(克拉码头一店)

松发肉骨茶——自1969年以来环绕了新加坡人许多回忆的一个名号。一位勤奋的年轻人——杨应松先生秉持锲而不舍的态度,自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始,从不间断建立与巩固自己相关的知识和获悉,后来创新了好几道别具一格,并与其汤相补相称的小菜。这家的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。另外这家的红烧猪脚也值得一试。

克拉码头有2家松发店,距离很近,在central商场马路对面。2个人的话推荐可以点一个大份肉骨茶,2碗饭就够吃饱了,不用点太多。

地址:Clarke Quay11 & 17 New Bridge Road #01-01

电话:+ 65 65336128

交通:地铁NE5至Clarke Quay站,或者乘坐公交车2、12、33、54、174路至Clarke Quay Stn站下车。

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2. 天天海南鸡饭

海南鸡饭是来新加坡必吃的美食,而天天海南鸡饭是新加坡最著名的海南鸡饭店家之一,每天都排著长长的队伍。

这是新加坡最著名的海南鸡饭摊贩之一,每天都排著长长的队伍。天天海南鸡饭的米饭松软可口,不用配菜,单吃便已美味之极,再加上口感极佳的自制辣椒酱,使其在新加坡众多海南鸡饭店中脱颖而出。更值得一提的是,其酱料使用酸橙汁代替醋来提味。天天海南鸡饭的美食虽看似简单实则滋味丰富,故而一直是许多本地人的最爱。

如果你觉得它家的酸味有些特别,恭喜你真的是个吃货,拥有美食家灵敏的味觉。的确,他家的酱料与众不同,是使用酸橙汁代替醋来提味。

地址:Raffles PlaceMaxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St #01-10/11

电话:+ 65 63459443

交通:可搭乘地铁蓝线在China Town站或Telok Ayer站下车,或搭乘公交80、145路在Maxwell Rd FC站下车即是。

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3. 老巴刹

新加坡历史悠久的老巴刹Lau Pa Sat 市场将典雅的殖民时期建筑、丰富的文化遗产和美味可口的佳肴巧妙结合。建于1894年,老巴刹是东南亚现存最大的维多利亚时期的铸铁建筑。位于新加坡商业区中心的老巴刹最初是菜市场,现已改建为饮食中心提供各种经济实惠的本地食品,是备受欢迎的饮食聚会场所。

自1973 年被列为国家级历史文物以来,老巴刹因其八角形建筑结构而闻名,随后改造成为一个著名的美食天堂。老巴刹的美食选择众多,游客几乎可以在这里找到任何美食。由于它每天 24 小时开放,使其特色更加明显。晚上,这里还有乐队表演,氛围极佳。

地址:18 Raffles Quay Telok Ayer Festival Market | "#01-94 Lau Pa Sat Festival Market", Singapore 048582, Singapore

电话:+ 65 62202138

交通:搭乘地铁蓝线在Downtown站下车,或搭乘地铁红、绿线在Raffles Place下车,步行5分钟即是。

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4. 亚坤咖椰土司

亚坤加椰土司,是一家总部位于新加坡的大众市场、复古情调的连锁咖啡店,专门售卖吐司食品、半熟水煮蛋和咖啡。亚坤在1944年由黎亚坤创立,几十年来是由黎家经营的小档口,不过自从黎亚坤的小儿子在1999年接手生意后,生意迅速扩张。

面包控的最爱,是不是看着图就已经拚命咽口水了呢~将特制的巧克力吐司在碳烤后,抹上咖椰(Kaya)和牛油等果酱,立马创造出独特的风味。其中的咖椰酱是一种由鸡蛋和椰奶手工调制的果酱,松脆的吐司在抹了它之后咬起来立马透著香甜。搭配茶、咖啡或者一碗半熟的鸡蛋,享用一份地道的新加坡早餐。

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地址:#01-01 Far East Square, 18 China St

电话:+ 65 64383638

交通:搭乘地铁紫线在Clarke Quay站下车,步行5分钟便可走到。

麦士威熟食中心 Maxwell Food Centre

麦士威熟食中心栖居在历史闻名的街区之中,与战前店屋和各大宗教场所毗邻而设。地处于安祥山 (Ann Siang) 和客纳街 (Club Street) 坡道之下。这是一个极具传奇色彩的熟食中心之一,生意十分火爆。这里的每一个摊位都是不可不尝的经典,各具特色。

麦士威熟食中心面积很大,但是因为人比较多,每个摊位前都是大排长龙,所以高峰时是不好找位子的。

麦士威熟食中心挤满了小商贩以及夜市排档,只希望自己还有肚子能够吃的更多,其间也有不少我们熟悉的华人经营的风味小吃,推荐天天海南鸡饭,到访新加坡的必吃美食,还有老伴豆花,生意也是十分火爆。

地址:069184,新加坡卡达耶纳卢尔街1

电话:+ 65 97902826

交通:乘坐公交车80、145路至Maxwell Rd FC站下车。

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6. 珍宝海鲜(河畔)

珍宝海鲜楼(Jumbo Seafood)是新加坡的一家连锁饭店,专营海鲜。它最初于1987年开业,是在新加坡本地发展壮大的餐饮集团,目前在新加坡全岛设有7家店。

坐在露天的餐桌旁,听着海潮的声音,大快朵颐。夜色渐浓,海面点点灯火,海风习习。珍宝海鲜楼主营新加坡风味的中式菜肴,各种新鲜海产应有尽有。这家店是珍宝连锁店内为数不多有烤鸭炉的店,也算是这家的招牌了。这家连锁餐厅与新加坡旅游局合作,推广当地美食,如辣椒蟹,索通油条,香脆鱿鱼和三宝姜酱等。

地址:Boat QuayRiverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-46/47/48

电话:+ 65 65343435

交通:乘坐公交车2、12、33、54、147、190路至Clarke Quay Stn下车。

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7. 无招牌海鲜餐厅(Geylang)

无招牌海鲜”(No Signboard Seafood) 新加坡海鲜老店,餐厅名称出自于顾客的奇思妙想。餐厅创立于1981年,现在已经凭借其原创新颖的菜式而蜚声全岛。

这家店名字真是与众不同,据说还是顾客的点子,它不仅名字特别,菜式也是原创新颖,因而吸引了许多食客,除了新加坡特色的辣椒螃蟹,脆皮麦香小龙虾也是热门之选——鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味的谷物相搭配,口感酥脆,有种别样的体验。

如果想点一道下饭菜,闽式清蒸鱼不错,肉质鲜美,嫩滑的豆腐则带有天然的甘甜,米饭嗖嗖的就下去了!

地址:Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16, Singapore 039802

电话:+ 65 68423415

交通:乘坐公交1N、2N、3N、4N、5N、6N、36、56、70M、75、77、97、97e、106、111路至The Esplanade下车。

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8. 鼎泰丰(Paragon Branch)

源自台湾的鼎泰丰在新加坡落地生根,除了传奇的十八褶小笼包外,新加坡的鼎泰丰在传承经典台湾菜的同时,还能发挥创意,时不时推出新菜给人惊喜。

虽说国内也有鼎泰丰,而且品质都很高,但是口味还是略有差别,台湾的美食在新加坡同样受欢迎。推荐蟹粉小笼包(以及各种小笼包,就是小笼包)……

地址:238859,新加坡,乌节路290号百丽宫#B1-03 Paragon Shopping Centre 290 Orchard Road #B1-03/06 Singapore 238859

电话:+ 65 68368336

交通:坐MRT到NS22 Orchard,出站后向东走5分钟。

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9. 路边摊

不管是米其林大餐,还是街头小吃,美食在新加坡人心目中的地位,都是一样的高。

路边摊更是南洋特色的美食文化,是新加坡人记忆中最难忘的味道。如果对新加坡的昔日风貌有兴趣,不妨到历史最悠久的新加坡饮食概念——“新加坡路边摊”走一遭。

它是 1960 年代新加坡中心地段的主题美食汇聚地,拥有超过 800 座位的食阁,一些老字号的摊档——水仙门大华肉脞面、文达烧烤海鲜、新明路榕城肉骨茶和Alhambra Padang Satay沙爹等众多古早风味都可以在这里找到。

60年代的装修风格,沿着街边还设有一些临时的路边摊位,就像穿越了时光。

地址:新加坡莱佛士大路30#01-09/12(近摩天观景轮)

电话:+ 65 63381328

交通:可搭乘地铁蓝线和黄线在Promenade站下车,或搭乘公交56、77、195路在Bef Temasek Ave站下车即是。

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10. 珍宝海鲜(东海岸海鲜中心)

在 1987 年开业的首家珍宝海鲜位于远近驰名的东海岸海鲜中心。这里汇集了多家著名的海鲜餐馆,是本地民众和游客都喜欢光顾的海鲜胜地。首先推荐:辣椒螃蟹chillicrab。辣蟹这道招牌菜是新加坡的特色海鲜,而想要品尝最正宗的辣蟹,就一定要来Jumbo海鲜餐厅!瑰宝目下在新加坡设有7家分店。

首要经营新加坡风味的中式菜肴,各种新鲜海产各种正宗味道,一定要品尝餐厅的招牌菜式辣蟹和黑胡椒蟹,可是新加坡最地道的口味。其他受欢迎的菜品还有脆皮鱿鱼仔和叁峇空心菜。

地址:Blk 1206 East Coast Parkway East Coast Seafood Centre Floor 01 Unit 08 07, Singapore 449883, Singapore

电话:+ 65 64423435

看到这里是不是口水都快要流下来了呢?要是吃到嘴里,一定是人间美味!快快收藏起来到新加坡实地探寻一番美食吧!

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