美食 · 约 8 分钟阅读

新加坡 食阁吃到米其林,小城也能藏百味

2025/09/01   •   5184阅
本文记录在新加坡的餐饮体验,从平价美食到米其林餐厅,囊括了亚坤早餐店、Birds of Paradise冰淇淋、老巴刹美食、文东记内脏、The Coconut Club、National Kitchen娘惹菜、Tiffin Room印度咖喱,以及其他餐厅的特色美食。行程中记录了不同餐厅消费情况,并对美食体验进行了个人感悟,希望能为读者提供新加坡美食的参考和体验。
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此时甜点就如此清爽突出,可圈可点了。 用椰子水做的果冻,顶上一球浓郁的椰子冰淇淋,撒上烤椰蓉和新鲜椰子肉。椰子水果冻清爽微甜,冰冰凉凉解辣无比。甜品分量很大,收尾收得非常开心。

7/Tiffin Room (683CNY)

新加坡莱佛士酒店内的印度餐厅——Tiffin Room,被评为新加坡最好的印度餐厅。

套餐100多新币,可以尝到特色前菜和咖喱,餐厅也会用印度传统的Tiffin Box为客人呈上咖喱菜肴。环境高大上,服务体贴细致,每道菜用完会来清理桌面,换上新的热乎乎的餐盘餐具。

--- 两年前爱到想要打包回家的亚坤,这次去的时候觉得好一般,坐在店里吸着冰咖啡思考着两年前的我为什么会喜欢这个味道;两年前尝一口就皱眉头,嫌弃有怪味道的乌达,这次却完全被香料味折服,一口口塞嘴巴里的时候,心里默默吐槽两年前的我没品味。

短短两年,口味的变化就那么大,人的变化肯定也相当大,心境也会不一样。“欲买桂花同载酒,终不似少年游”这句话真的是有道理的。

在新加坡给自己留了个美食盲区——一直想要试试的田鸡粥因为各种原因错过了。留个念想,也给下一次新加坡之行留个“少年游”的心境。

--- 以上,祝大家吃饱喝好:)

图文:Lydia

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