逾5800公斤鱼肉未贴正确保质期 食品公司和总裁共被罚近38万元
一名男子为了钱，让朋友利用车辆制造假车祸，被判入狱四个月又四周。（图：CNA/Calvin Oh）
逾5800公斤鱼类和肉类产品不是没贴保质期就是贴上错误保质期，储藏室还被当作食品加工室，食品加工公司和总裁认罪后昨天（20日）共被判罚款37万8000元。
这是新加坡食品局调查过的最大一起案件。涉案的远洋食品公司（Far Ocean Sea Products）私人有限公司（FOSP）和案发时担任总裁的36岁Quek Ruiming Jordan分别面对129项和128项抵触卫生肉类和鱼类法令（Wholesome Meat and Fish Act）的控状。
公司和总裁原本要抗辩，但最后改变主意在上个月20日认罪，法官昨天判刑。
过期和新鲜鱼肉混放 遇到临检就试图销毁证据
根据案情，FOSP的厂房在裕廊渔港路，业务包括为本地酒店、超市以及餐馆供应鱼类和肉类产品，供应食物时必须按照规定在每个食品包装上标识保质期，以确保在发生食品安全事故时，食品局可通过标签追查食物的出产来源和批号（lot number）。
不过，当局在调查时却发现，公司有大量过期超过三年的产品和新鲜产品混合存放。
食品局人员上门检查干货仓库时，却发现仓库被滥用当成新鲜肉类处理场，也发现有员工通过假天花板从隔壁房间爬进去清理，试图销毁证据。
控方要求对FOSP罚款 22万1000元至22万5000元，并罚Quek Ruiming Jordan 21万3000元至21万5000元。
法官昨天判公司罚款22万3000元，总裁Quek Ruiming Jordan被罚15万5000元，允许他们分期付款偿还罚款金额。
