0.7新币起,新加坡人最爱的食阁美味排行榜,收藏起来

68天前     3,762

据说99.9%的新加坡人活着就是为了吃,这一点从遍布全岛的小贩中心就能看出来。

最近政府向所有新加坡家庭发放了社区发展委员会 (CDC) 代金券,于是我们更有理由享受美食了。

可用CDC代金券的小贩摊位很多,到底哪些最好吃呢?这20家新加坡本地人推荐的小贩中心,一定不要错过。

中部

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海洋咖喱鱼头

便宜大碗料又足

这其实是一家菜饭店,但他家的咖喱鱼头是招牌菜,厨师将这道普通的菜肴提升了一个档次。鲜美的鱼头浸泡在浓郁的咖喱汤汁中,配的蔬菜也很多,一份$40,足以让4个人一起分享。

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如果你不想在摊位上排起长队,这家咖啡店还有许多其他不错的选择。你可以在这里找到著名的金吉福建面,以及提供正宗三文鱼炖肉和便当套餐的日本餐摊位。

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地址:92 Lorong 4 Toa Payoh,#01-264,Singapore 310092

营业时间:每天11am-9pm(有时周二会关门)

电话:6252 2168

网址:

http://www.oceancurryfishhead.com.sg/

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Konomi Zen

$6以下的日本餐

在新加坡,便宜的日本餐并不容易找到,所以AMK小贩中心的这个日本摊位生意很好,他们菜单上的食物都不超过6新币,包括三文鱼便当套装!

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这家档口的招牌是Oyako Don($3.50 )、鸡肉乌冬面($3.50 )和Crispy Tendon($5 ),它们美味又实惠。

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地址:628 Ang Mo Kio Avenue 4, #01-59, Ang Mo Kio 628 Market & Food Centre, Singapore 560628

营业时间:周一至周六 11am-8pm (周日休息)

电话:9734 8875

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Rolina传统海南咖喱饺

米其林必比登推荐

小吃是新加坡人最喜欢的消遣,为了确保吃下去的每一口卡路里都值得,选择一种得到米其林认可的小吃是绝对稳妥的。Rolina的咖喱饺是纯手工制作的,配有独家特制的辣椒酱。

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他家只有两种口味:沙丁鱼、鸡肉蛋,都是1.5新币,店主重视产品质量胜于销售数量,所以每一个咖喱饺,里面的内容都十分丰富,值得一试。

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地址:Blk 6 Tanjong Pagar Plaza #02-15, Singapore 81006 营业时间:周二至周日 7am-4pm(周一休息)

电话:9235 8093

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黄色潜水艇

全岛唯一一家菲力芝士牛排

黄色潜水艇位于碧山的一家咖啡店里,是新加坡唯一一家供应菲力芝士牛排三明治的店。

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他家的三明治售价$5起,嫩牛肉和融化的切达干酪包裹在松软的面包中,搭配上味道浓郁的酱汁和现炸的薯条,好吃到转圈圈~

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地址:Blk Bishan Street 13, #01-522 Kim San Leng Food Centre Bishan , Singapore 570511

营业时间:周四至周二 11am-8.30pm(周三休息)

东部&东北部

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Mizzy Corner椰浆饭

1997年开始经营

椰浆饭是新加坡人最爱的美食之一,早餐、午餐或晚餐都可以吃它,没有人会觉得奇怪。在新加坡寻找最好的椰浆饭是一项挑战,但选择一家开了很久的摊位绝对不会错。

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Mizzy Corner从1997年开始经营,现在售卖各种菜肴。喜欢经典美食的人可以选择$4.9的椰浆饭便当套餐,里面有炸鸡翅、鱼片、嫩牛肉仁当等配菜,米饭选用的是印度香米。 这家档口有两个分店,一个在淡滨尼,一个在樟宜村。后者营业至凌晨1点,如果半夜饿了可以去吃吃看。

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Mizzy Corner Nasi Lemak @ Tampines 地址:602B Tampines Avenue 9, #01-01, Singapore 502602

营业时间:11am-8pm 电话:9793 1103

Mizzy Corner Nasi Lemak @ Changi Village

地址:2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002

营业时间:7.30am-1am

电话:9816 4419

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Top Corner西餐

传统鸡扒

无论新加坡有多少著名的西餐厅,始终没有一家比邻里小贩中心的传统西餐更受欢迎。

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长期以来,Top Corner Western Food都是一家隐藏在小贩中心里的人气摊位,招牌是炭烤鸡排($6.90 ),配上凉拌卷心菜、土豆泥、烤玉米等,还有一份美味酱汁。

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地址:259 Pasir Ris Street 21, #02-30 Loyang Point, Singapore 510259

营业时间:11am-9pm

网址:

https://www.facebook.com/TopCornerWesternFood/

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Soi Thai Kitchen

正宗泰国菜

不幸的是,令人垂涎的Chomp Chomp没有一家分店在东北部可用CDC代金券的小贩清单上。不过Soi Thai Kitchen就在实龙岗花园的Chomp Chomp隔壁,如果你喜欢正宗泰国菜,那就一定要去试一下。

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由泰国厨师准备的风味菜肴,价格实惠。经典的罗勒鸡肉/猪肉售价仅6新币,多汁微焦的烤猪颈肉也才14新币,你的味蕾一定会被震撼到。

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地址:58 Serangoon Garden Way, Singapore 555954

营业时间:11.30am-3pm, 5.30pm-10.30pm

电话:6282 3788

网址:

https://www.facebook.com/SoiThaiKitchen.SerangoonGarden

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KL辣椒板面

超辣QQ面

本地最常见的美食板面的升级版——辣椒板面,可以在榜鹅的KL辣椒板面以及全岛其他几家分店找到。

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只需$5你就能享受一碗美味招牌辣椒板面,Q弹的幼面上,淋上他们自制的干辣椒碎,你就可以得到5种不同级别的辣味了。如果不想要肉丸、肉碎和荷包蛋,也可以选择鲍鱼和扇贝等其它配料。

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地址:681 Oasis Punggol Drive #04-01, Singapore, 820681

营业时间:8am-10pm

电话:9052 0555

网址:

https://www.facebook.com/KL-Traditional-Chilli-Ban-Mee-MacPherson-Road-927774520685086/

西部

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Habib's Rojak

每天凌晨2点开始制作

对许多人来说,印度罗惹是让胃最满足的食物,油条蘸上甜辣花生酱,滋味丰富。虽然看起来做法好像很简单,但在Habib's Rojak,也是一道被认真对待的菜肴,店主每天凌晨2点开始制作,准备好面糊,从附近的湿巴刹购买新鲜食材。

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店里的罗惹价格各不相同,但最受欢迎的,还是脆皮虾油条($2)和椰子油条($0.7)。你甚至还可以在这里吃到比较特别的罗惹配料,比如牛肺($2)、肝脏($3)和腌鱿鱼($4)。最棒的是,令人上瘾的酱汁,竟然是免费的!

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地址:#01-68, Ayer Rajah Food Centre, 503 West Coast Drive, Singapore 120503

营业时间:11.30am-9.30pm

电话:6873 7010

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星洲沙爹米粉

65年老字号

新加坡是一个文化的大熔炉,最具有代表性的美食之一,便是沙爹米粉。作为名单上最古老的餐厅之一,星洲沙爹米粉是这个独特美食的先驱者。

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他家位于繁华的武吉知马巴刹和小贩中心,是那里最受欢迎的档口之一。他们成功的秘诀在于肉汁,由10多种配料组成,包括蛤蜊、墨鱼、猪肉片和对虾等等,价格也很实在。

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地址: #02-162, 51 Upper Bukit Timah Road, Singapore 588215

营业时间:周三、周四、周六和周日 11am-1.30pm,5-10pm(周二、周五和周一休息)

电话:9826 0782

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天堂印度咖喱

正宗南印度早餐

对于居住在西部的人来说,锦茂熟食中心是享用丰盛早餐的好去处。在一个慵懒的周末上午,如果想要来天堂印度咖喱的话,要做好排长队的准备。

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他家的招牌包括酥脆的Masala Thosai($2.5),里面装着辣味马萨拉土豆馅,还有Princess Appam($3),一种UFO形状的煎饼,用油、鸡蛋,和融化的芝士制作。记得一定要搭配他们自制的番茄酸辣酱,超级美味。

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地址: #01-26, 20 Ghim Moh Road, Singapore 270019

营业时间:周二至周日,6am-1pm(周一休息)

电话:9185 2251

网址:

https://www.facebook.com/heavensappam/

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Sikkander's Briyani

炸鸡印度香饭仅$3.5

Briyani是一道从前印度皇室享用的菜肴,蓬松喷香的米饭,配上各种风味丰富的肉类可以选择。Briyani的价格通常在5新币左右,但在Taman Jurong Market & Food Centre的Sikkander's Briyani,你只需$3.50就可以买到一盘满满炸鸡的Briyani!

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和其他店不同,Sikkander's的香饭有一整只鸡腿,表皮酥脆,伴随着香喷喷的米饭,一口大满足。同样的价格,你还可以买到一份酸黄瓜和一碗咖喱,羊肉Briyani也只需4新币。

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地址: #02-100, 3 Yong Sheng Road, Singapore 618499

营业时间:5am-7pm

网址:

https://m.facebook.com/pages/Sikkanders-Briyani/

北部

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Hideki

日式菜饭

Hideki是菜饭与日本料理的结合,将盖浇饭与烤鲑鱼、五花肉片、鳗鱼混搭在一起,再加上滑嫩的温泉蛋,炒玉米等,就组成了营养丰富的一餐。最棒的是,尽管他家的食物卖相和味道都很好,但价格仍保持在小贩中心的水平。

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不喜欢米饭的人,也可以选择荞麦面或沙拉底,非常适合减肥的人群。

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地址:51 Yishun Avenue 11, #01-17 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

营业时间:11.30am-8pm

电话:9234 4659

网址:

https://www.facebook.com/hidekigourmet/

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Bismi Biryani

经济实惠的超大份香饭拼盘

如果你和朋友或家人都喜欢吃Briyani,那么Bismi Biryani就是你的最佳选择。他们专卖巨大的香饭拼盘,除了可以填饱肚子之外,绝对是一场视觉盛宴。一盘包含四种不同类型腌制羊肉和鸡肉的香饭拼盘只需30新币,足够4个人吃。

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他们还有独特的酱汁,带来味觉上的提升,包括浓郁的番茄辣椒酱、青辣椒酱和清淡的香草酱。

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地址:51 Yishun Avenue 11, #01-05 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

营业时间:11am-8pm

电话:9661 1870

网址:https://www.facebook.com/officialbismibriyani/

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富市传统烧腊云吞面

烧肉饭和面是一绝

云吞面是一种小贩美食,有多种款式可供选择,富市的云吞面是用甜咸酱做的,不太干,肉的味道也不会被调味料掩盖。他们既有富有嚼劲的黄面,也有爽滑的鸡蛋面。

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肉是他家的主角,多汁的大块叉烧,肥瘦相间,味道恰到好处。

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地址:4 Woodlands Street 12, #01-01/02 Marsiling Mall Hawker Centre, Singapore 738623

营业时间: 周三至周日 11am-7pm(周一和周二休息)

电话:9237 8157

网址:

https://www.facebook.com/fushitraditionalroasted/

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Ah Tan Wings

虾酱脆皮鸡饭拼盘

有时你既想吃到香脆可口的鸡翅,也想要一份主食。

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Yishun Park小贩中心的Ah Tan Wings为你准备了丰盛的拼盘,包括香喷喷的虾酱炸鸡、咸味米饭、煎鸡蛋和特制辣椒。

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地址:51 Yishun Avenue 11, #01-40 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

营业时间:11am-8pm

电话:91734250(仅限 Whatsapp)

网址:

https://www.ahtanwings.com/en_SG/

南部

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客家佬擂茶

纯素食配茶汤

你吃过擂茶吗?可不要被碗里绿色的茶汤吓到,它只是一种将蔬菜、坚果和香草磨碎,以提取其中的风味和香气的美食,不含人工色素。

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这家擂茶的碗里有松脆的花生、切碎的蔬菜,包括长豆和绿叶蔬菜,还有江鱼仔。如果你要吃素,请选择不吃江鱼仔。

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地址:3A Commonwealth Drive, #01-31 Tanglin Halt Food Centre, Singapore 141003

营业时间: 周二至周五 11am-7.30pm | 周六和周日 11am-3pm(周一休息)

电话:8189 9676

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闽南抢摊排骨虾面

配料超丰富

下着绵绵细雨的天气,一碗热腾腾的面条汤暖胃又暖心。闽南抢摊排骨虾面,就有这样神奇的魔力,他们将新鲜大虾和嫩排骨中的所有风味精华都煮在了汤里,面汤美味可口,单独享用也很合适。

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他们还有一个很受欢迎的干面版本,非常适合喜欢弹牙口感面条的人,一定要试下哦。

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地址:30 Seng Poh Road, #02-31 Tiong Bahru Market, Singapore 168898

营业时间: 周二至周日 8:30am-3pm,3:30-8:30pm(周一休息)

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德普路真善美砂煲叻沙

著名的浓汤叻沙

在新加坡著名的叻沙档口中,德普路真善美砂煲叻沙凭借其独特的风味独树一帜。他家的叻沙汤,更像是浓缩的肉汁,丰盛的配料在沙煲中翻滚沸腾。

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除了能更好的让叻沙保温,据说碱性煲仔饭还能增加鲜味。常见的配菜如蛤蜊、鱼饼片、豆卜和鸡丝等,都被做成了不一般的风味。

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地址:120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexander Hawker Centre, Singapore 151120

开放时间: 周二至周六 9am-3:30pm

电话:9088 9203

网址:

https://www.facebook.com/DepotRoadZhenShanMeiClaypotLaksa/

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新路潮州鱼圆面

Q弹鱼圆和香脆猪油渣

这家档口原本位于著名的玛格丽特路美食中心,在那里它已经有了一群忠实粉丝,搬到新址后,甚至有粉丝不远万里过来吃。

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这里有弹牙的面条,还有Q弹的手工鱼丸和香脆的猪油渣,一切都配合的恰到好处。

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地址:159 Mei Ling Street, #02-05 Mei Ling Food Centre, Singapore 140159

营业时间: 周五至周三 5:45am-3pm(周四休息)

电话:9771 8675

*疫情期间营业时间、情况等时常有变化,建议大家到店之前咨询,以免扑了个空。

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