各种各样的配料
盖在米粉上
再浇上特制的沙爹酱
入口时浓浓的南洋风
会吃的人叫沙爹和米粉
常常还要加上一盘鱿鱼蕹菜
饮品篇
Milo Dinosaur
暴龙美禄
美禄可以说是新加坡的国民饮料了
新加坡人从小喝到大的
而美禄恐龙是美禄的升级版
就是在冰美禄上再撒一层美禄粉
是很好喝，但是卡路里也巨高~
Kopi Peng
咖啡冰
新加坡咖啡店里有各种各样的咖啡
什么Kopi O, Kopi C。。。
初来乍到的盆友可能会一脸懵逼
Kopi Peng其实就是
咖啡+淡奶+糖+冰啦~
炎热的天气来上一杯可以上天
Teh Tarik
拉茶
新加坡的茶就是奶+茶
Teh Tarik就是拉茶
用用两个杯子把奶茶倒过来倒过去
在空中拉出一条弧线
味道也很不错哦
Bandung
这是一种在马来西亚
新加坡和文莱非常流行的饮料
它是用炼乳和玫瑰糖浆调制而成的
粉粉的颜色特别少女
豆花水
豆浆虽然全世界都可以找到
但它确实是新加坡人钟爱的早餐之选
配上油条更是将美味提升到新高度
林俊杰甚至还为这款美食写过一首歌
可以说是很正宗的新加坡人了
仙草
仙草是用仙草叶熬成的汤汁
经过冷却后制作而成的
是降火神器
切成小丁放进奶茶里
超级适合大热天喝
甘蔗水
甘蔗水在每个小贩中心都有
可以说新加坡人顿顿离不了它
因为它好喝又解腻
加上酸柑或柠檬片味道会更清新
Yeo’s菊花茶
熟悉的黄色包装会勾起
许多新加坡人儿时的回忆
这种茶有淡淡的花香和甜味
经常在许多家庭聚会和庆祝新年时饮用
Pokka绿茶
Pokka是新加坡有名的饮料品牌
新加坡大多数饮品都很甜
而这款绿茶味道清淡
却非常解渴
很适合新加坡湿热的天气饮用
Kickapoo Joy Juice
这款饮料也是新加坡人从小喝到大的
地位跟中国的健力宝差不多
很少人知道里面的确切成分是什么
喝起来就像是柑橘味的汽水
甜品篇
珍多冰
色彩缤纷的珍多冰看着就很吸引人
它由香兰、棕榈糖、绿色啫喱
红豆、椰浆和碎冰组成
味道不太甜
带着浓浓的椰香
红豆冰
新加坡的红豆冰是一大碗的
碎冰上加了红豆、果冻、甜玉米和棕榈籽
还可以加上榴梿、巧克力或者水果
再淋上炼奶或糖浆
绝对可以称得上是消暑佳品
炸榴梿
喜欢吃榴梿的盆友
一定会爱上这个新加坡小吃
先把榴梿冰冻起来
然后放进滚烫的油锅里炸
就做成了外酥里嫩的炸榴梿
老伴豆花
老伴豆花是新加坡传统口味的豆花
跟中国的豆花有点不一样
更像是布丁的口感
味道爽滑，入口即化
冰淇淋大叔
在新加坡的大街小巷
你经常会看见
一个推著小车的人在卖冰淇淋
这种冰淇淋是用吐司
或威化饼夹着的
便宜又好吃
之前有个冰淇淋大叔
为了庆祝自己的生日
免费给路人发冰淇淋
很有爱了~
Apom Berkuah
娘惹米糕
这种薄煎饼看起来很漂亮
它是用发酵米粉和椰子汁做成的
配上香蕉酱吃
蓝色的部分是用银环花汁染的
