示意图。（图：CNA）
新加坡食品局拨款4200万元，资助11个与未来食品及食品安全相关的研究项目。
国家发展部兼贸工部政务部长陈圣辉在亚太农业食品创新峰会上致辞时宣布这个消息。
他指出，资助款项来自新加坡食品故事科研计划（Singapore Food Story R&D Programme）第二阶段的资金。
四个项目获得“未来食品科研资助”，另外六个项目则获得“食品安全科研资助”。
另外，精准发酵与永续发展中心（Centre for Precision Fermentation and Sustainability）也获得拨款，推动研究成果，转化为可应用在市场的解决方案。
“新加坡食品故事”科研计划旨在加速推动城市农业、水产养殖、未来食品及食品安全领域的创新。
