示意圖。（圖：CNA）
新加坡食品局撥款4200萬元，資助11個與未來食品及食品安全相關的研究項目。
國家發展部兼貿工部政務部長陳聖輝在亞太農業食品創新峰會上致辭時宣布這個消息。
他指出，資助款項來自新加坡食品故事科研計劃（Singapore Food Story R&D Programme）第二階段的資金。
四個項目獲得「未來食品科研資助」，另外六個項目則獲得「食品安全科研資助」。
另外，精準發酵與永續發展中心（Centre for Precision Fermentation and Sustainability）也獲得撥款，推動研究成果，轉化為可應用在市場的解決方案。
「新加坡食品故事」科研計劃旨在加速推動城市農業、水產養殖、未來食品及食品安全領域的創新。
