洪菽婷第一次亲手制作黄梨酥，送给亲爱的妈妈。
陈椿枚精心准备要送给女儿的蜜蜂窝。
（峇株巴辖10日讯）“暂时回不了家，就让亲手制作的年饼，陪你过年！”
冠病疫情笼罩，游子今年无法返乡与家人团圆过年，一对分隔马新两地的母女，在新年前各自手作“爱心年饼”后邮寄给对方，传递满满的祝福心意。
《星洲日报》与《联合早报》联办活动
《星洲日报》与新加坡华文报章《联合早报》联办“好想回家过个年”活动，选出分隔马新两地的3户家庭，协助他们互相邮寄承载着浓浓思念的“爱心包裹”。
来自峇株巴辖的陈椿枚（59岁，家庭主妇）与如今身在新加坡工作的女儿洪菽婷（29岁），是中选的3户家庭之一，他们通过上述计划互送了手作年饼与卡片。
陈椿枚原本想邮寄保健品给女儿，但因为寄送上的限制，她转而制作女儿爱吃的年饼蜜蜂窝，让女儿解解乡愁；女儿洪菽婷则首次挑战制作黄梨酥，作为送给妈妈的新年礼物。
星洲日报《大柔佛》社区报日前见证了陈椿枚制作蜜蜂窝的过程，也将洪菽婷从新加坡送出的礼物，亲自交到陈椿枚手上。
陈椿枚收到女儿亲手制作的黄梨酥，惊喜之情溢于言表，试吃后更称赞女儿做得不错，与市面上卖的黄梨酥口感很像，给女儿打下99分的高分。
她说，每年过年前她制作年饼，女儿都会在旁帮忙，但不曾独挑大梁制作年饼，因此今次能收到女儿亲手制作的黄梨酥，她既惊喜又感动。
看着女儿小时候的可爱照片，令陈椿枚回忆起女儿小时候。
陈椿枚写信叮咛身在新加坡的女儿好好照顾自己。
陈椿枚：网络发达
一家人还能常常通过视频电话聊天
陈椿枚透露，她与丈夫育有5名孩子，女儿菽婷排行老四，从小个性外向独立，她大学毕业后不久就到新加坡工作，至今已有约5年时间。
她说，菽婷以往几乎每周都会回家，上次回家是在去年2月尾，没想到不到一个月我国就落实行管令，女儿当时起就无法回家。
“当时她说等到情况平静就能回来了，没想到疫情越来越严重，现在要回来也不是那么容易，我也不要她为了回家冒任何风险。”
她说，这么久没见到女儿，做父母的难免会担心，还好现在网络发达，一家人还能常常通过视频电话聊天，缓解想念的心情。
“她和她二姐都在新加坡，今年是她们第一次没回家过年，当然有点失落，但当下最重要还是照顾好自己，一家人平安健康最重要。”
蜜蜂窝材料与做法简单，但烹炸过程却很耗时。
新鲜出炉的蜜蜂窝香气四溢，令人感受到浓浓的年味。
陈椿枚把香脆的蜜蜂窝小心翼翼地装入罐中。
陈椿枚在装满蜜蜂窝的罐子上，贴上代表祝福的新年贴纸。
女儿爱吃蜜蜂窝
盼女儿在异乡尝到熟悉滋味
陈椿枚坦言，自己已有好几年没制作蜜蜂窝，但想到这是女儿爱吃的年饼，因此便又动手制作，希望女儿在异乡也能尝到熟悉的滋味，开心过年。
陈椿枚在制作蜜蜂窝时，也一边回忆起往年准备迎接新年的情景，往年上巴刹、办年货、做年饼，都有女儿陪在身边。
“她在家的时候，见到我要出门就会问我去哪里，会陪我出门，有时会特别要求我煮某样菜，煮的时候她会在旁边看，但不知有没有学到，哈哈！”
她也现场为记者示范烹煮女儿在新加坡心心念念的一道家常菜——酱油炒蛋，她说这道炒蛋很简单，但女儿却特别喜欢。
洪菽婷特别想念妈妈烹煮的酱油炒蛋。
手作的黄梨酥与手写卡片，代表着洪菽婷对家人的想念与祝福。
洪菽婷：亲手制作黄梨酥给妈妈品尝
洪菽婷受访时透露，由于今年无法回家过年，因此她决定亲手制作黄梨酥给妈妈品尝，希望妈妈会喜欢这份特制的礼物。
她说，妈妈几乎每年过年都会亲手制作黄梨酥，她往年会在旁充当“小助手”帮忙搅煮黄梨馅，而此次亲手制作黄梨酥，她才真正体验到其中的累，但看到成果很有满足感。
提到妈妈寄去的“爱心包裹”，她直言，最触动她的是妈妈亲笔写的信，因为印象中很少看到妈妈写信，信中内容更是妈妈平时很少说出口的话。
“妈妈在信中对我说‘家人都很爱你’，叮咛我要好好照顾自己，真的让我很感动。”
她感叹，马新只有一桥之隔，回家看似是一件很容易的事，但如今因为疫情关系，两地的距离却是“这么近，那么远”，这也是她人生第一次那么长时间没回家。
“此刻最想和家人说的话，就是希望他们好好照顾自己，也想和家人说一声‘我爱你’。”
收到女儿寄来的手作黄梨酥与贺年卡，陈椿枚笑逐颜开。
陈椿枚尝了女儿亲手制作的黄梨酥，给女儿打了99分的高分。
