洪菽婷第一次親手製作黃梨酥，送給親愛的媽媽。
陳椿枚精心準備要送給女兒的蜜蜂窩。
（峇株巴轄10日訊）「暫時回不了家，就讓親手製作的年餅，陪你過年！」
冠病疫情籠罩，遊子今年無法返鄉與家人團圓過年，一對分隔馬新兩地的母女，在新年前各自手作「愛心年餅」後郵寄給對方，傳遞滿滿的祝福心意。
《星洲日報》與《聯合早報》聯辦活動
《星洲日報》與新加坡華文報章《聯合早報》聯辦「好想回家過個年」活動，選出分隔馬新兩地的3戶家庭，協助他們互相郵寄承載著濃濃思念的「愛心包裹」。
來自峇株巴轄的陳椿枚（59歲，家庭主婦）與如今身在新加坡工作的女兒洪菽婷（29歲），是中選的3戶家庭之一，他們通過上述計劃互送了手作年餅與卡片。
陳椿枚原本想郵寄保健品給女兒，但因為寄送上的限制，她轉而製作女兒愛吃的年餅蜜蜂窩，讓女兒解解鄉愁；女兒洪菽婷則首次挑戰製作黃梨酥，作為送給媽媽的新年禮物。
星洲日報《大柔佛》社區報日前見證了陳椿枚製作蜜蜂窩的過程，也將洪菽婷從新加坡送出的禮物，親自交到陳椿枚手上。
陳椿枚收到女兒親手製作的黃梨酥，驚喜之情溢於言表，試吃後更稱讚女兒做得不錯，與市面上賣的黃梨酥口感很像，給女兒打下99分的高分。
她說，每年過年前她製作年餅，女兒都會在旁幫忙，但不曾獨挑大樑製作年餅，因此今次能收到女兒親手製作的黃梨酥，她既驚喜又感動。
看著女兒小時候的可愛照片，令陳椿枚回憶起女兒小時候。
陳椿枚寫信叮嚀身在新加坡的女兒好好照顧自己。
陳椿枚：網絡發達
一家人還能常常通過視頻電話聊天
陳椿枚透露，她與丈夫育有5名孩子，女兒菽婷排行老四，從小個性外向獨立，她大學畢業後不久就到新加坡工作，至今已有約5年時間。
她說，菽婷以往幾乎每周都會回家，上次回家是在去年2月尾，沒想到不到一個月我國就落實行管令，女兒當時起就無法回家。
「當時她說等到情況平靜就能回來了，沒想到疫情越來越嚴重，現在要回來也不是那麼容易，我也不要她為了回家冒任何風險。」
她說，這麼久沒見到女兒，做父母的難免會擔心，還好現在網絡發達，一家人還能常常通過視頻電話聊天，緩解想念的心情。
「她和她二姐都在新加坡，今年是她們第一次沒回家過年，當然有點失落，但當下最重要還是照顧好自己，一家人平安健康最重要。」
蜜蜂窩材料與做法簡單，但烹炸過程卻很耗時。
新鮮出爐的蜜蜂窩香氣四溢，令人感受到濃濃的年味。
陳椿枚把香脆的蜜蜂窩小心翼翼地裝入罐中。
陳椿枚在裝滿蜜蜂窩的罐子上，貼上代表祝福的新年貼紙。
女兒愛吃蜜蜂窩
盼女兒在異鄉嘗到熟悉滋味
陳椿枚坦言，自己已有好幾年沒製作蜜蜂窩，但想到這是女兒愛吃的年餅，因此便又動手製作，希望女兒在異鄉也能嘗到熟悉的滋味，開心過年。
陳椿枚在製作蜜蜂窩時，也一邊回憶起往年準備迎接新年的情景，往年上巴剎、辦年貨、做年餅，都有女兒陪在身邊。
「她在家的時候，見到我要出門就會問我去哪裡，會陪我出門，有時會特別要求我煮某樣菜，煮的時候她會在旁邊看，但不知有沒有學到，哈哈！」
她也現場為記者示範烹煮女兒在新加坡心心念念的一道家常菜——醬油炒蛋，她說這道炒蛋很簡單，但女兒卻特別喜歡。
洪菽婷特別想念媽媽烹煮的醬油炒蛋。
手作的黃梨酥與手寫卡片，代表著洪菽婷對家人的想念與祝福。
洪菽婷：親手製作黃梨酥給媽媽品嘗
洪菽婷受訪時透露，由於今年無法回家過年，因此她決定親手製作黃梨酥給媽媽品嘗，希望媽媽會喜歡這份特製的禮物。
她說，媽媽幾乎每年過年都會親手製作黃梨酥，她往年會在旁充當「小助手」幫忙攪煮黃梨餡，而此次親手製作黃梨酥，她才真正體驗到其中的累，但看到成果很有滿足感。
提到媽媽寄去的「愛心包裹」，她直言，最觸動她的是媽媽親筆寫的信，因為印象中很少看到媽媽寫信，信中內容更是媽媽平時很少說出口的話。
「媽媽在信中對我說『家人都很愛你』，叮嚀我要好好照顧自己，真的讓我很感動。」
她感嘆，馬新只有一橋之隔，回家看似是一件很容易的事，但如今因為疫情關係，兩地的距離卻是「這麼近，那麼遠」，這也是她人生第一次那麼長時間沒回家。
「此刻最想和家人說的話，就是希望他們好好照顧自己，也想和家人說一聲『我愛你』。」
收到女兒寄來的手作黃梨酥與賀年卡，陳椿枚笑逐顏開。
陳椿枚嘗了女兒親手製作的黃梨酥，給女兒打了99分的高分。
