最佳搭配:干面(幼面),汤面(板面)新加坡最好吃的板面在哪里?
Greenview Cafe(干面):
14 Scotts Rd, #04-96 Far East Plaza, Singapore 228213L32手工面(汤面):
558 Geylang Road, Lor 32 Geylang, 389509
3.米暹 Mee Siam

这是一道很受欢迎的马来面食,米粉加入独特的酸甜辣汤汁,十分爽口。米暹通常会配上煎蛋丝、大葱、豆芽、香葱和青柠一起吃。
最佳搭配:米粉
4.马来卤面 Mee Rebus

这道菜的原料是黄面,搭配口味浓烈的红薯辣虾汤,加上豆芽、炸青葱、炸豆腐和水煮蛋制作而成。
最佳搭配:黄面
新加坡最好吃的马来卤面在哪里?
Rahim Muslim Food:453A Ang Mo Kio Ave 10, #01-01, Singapore 561453
现在你明白各种面都有什么区别了吗?下次去食阁点餐的时候不妨都试一下,看看哪种最好吃吧!
接下来我们来学习一下
如何像本地人一样点咖啡~
新加坡咖啡/茶攻略
在新加坡点咖啡和茶是一门艺术。它们的名字由方言演变而来,虽然一开始看起来很难理解,但一旦掌握了它的窍门就非常容易了。

这些术语的组合会影响你买到的咖啡和茶的类型,以下是每个术语的含义:
Kopi:咖啡
Teh:茶
Kosong:无糖
Gau:浓
Po:淡
Siew Dai:少糖
Gah Dai:加糖
C:用淡奶代替炼乳
Peng:冰
Tiao He:茶包
Di Lo:超浓

通过以上术语的排列组合,你就能买到各种不同的咖啡了~
Kopi:黑咖啡加炼乳
Kopi O:黑咖啡不加糖
Kopi C:黑咖啡加糖和淡奶
Kopi C kosong:黑咖啡加淡奶
Kopi O kosong:黑咖啡不加糖
Kopi gah dai:黑咖啡多加糖
Kopi siew dai:咖啡少糖
Kopi pok:
黑咖啡加炼乳,但咖啡粉少些、水多些
Kopi gau:浓咖啡加炼乳
Kopi peng:冰咖啡加炼乳
Kopi gu you:黑咖啡加牛油和炼乳
Kopi tarik:拉黑咖啡加炼乳

图源:Seedly
如果你想买茶,只要用“Teh”代替“Kopi”就可以了。另外,如果你想要买冰的,只需在每个名称末尾说“peng”即可。添加到咖啡中的所有东西都需要额外加钱,而冰镇版本会比热的更贵。
现在你学会了吗?
赶紧收藏起来
下次去小贩中心或食阁点餐时
可不要再脚趾抠地啦~