新加坡食品局暂停Edge餐厅的业务运营，5月24日起生效，直至另行通知。 （取自面子书）
（新加坡讯）16名食客在新加坡泛太平洋酒店餐厅Edge用餐后出现肠胃炎症状，该餐厅被令暂停营业，接受调查并对餐厅进行消毒，直至另行通知。
新加坡食品局和卫生部昨日联合发出文告说，目前正在调查6起导致16人出现肠胃炎的事件。他们是在5月2日至18日期间光顾了泛太平洋酒店的餐厅Edge。受影响食客都是透过门诊治疗或自行用药，没有人住院治疗。
文告指出，餐厅业者先接获食客出现肠胃炎症状的回馈，并自行采取措施，如对食品处理人员进行健康检查及在餐厅展开清洁工作。
由于肠胃炎疑似在传播，新加坡食品局暂停位于新加坡莱佛士大道7号泛太平洋酒店3楼Edge餐厅的业务运营，5月24日起生效，直至另行通知。
该局指示，持牌业者必须对场所进行清洁和消毒，包括设备和用具，并处理掉所有即食和易腐食品。此外，所有在餐厅内工作的食物处理人员，须重新参加第一级食品安全课程并通过考试，且须在食源性病原体检测呈阴性后，才能继续从事食品处理工作。
餐厅所聘的食品卫生人员在重返岗位前，须重新参加第三级食品安全课程并通过考试。
该局提醒，餐饮业者任何时候都要遵守良好的食物及个人卫生习惯，否则当局将对违反《环境公共卫生法》的人采取严厉行动。
为确保所有食肆的食物卫生，当局也建议民众如发现食肆的食物卫生情况不佳，切勿光顾，可以透过www.sfa.gov.sg/feedback举报，并告知详情以便当局跟进调查。
