新加坡食品局暫停Edge餐廳的業務運營，5月24日起生效，直至另行通知。 （取自面子書）
（新加坡訊）16名食客在新加坡泛太平洋酒店餐廳Edge用餐後出現腸胃炎症狀，該餐廳被令暫停營業，接受調查並對餐廳進行消毒，直至另行通知。
新加坡食品局和衛生部昨日聯合發出文告說，目前正在調查6起導致16人出現腸胃炎的事件。他們是在5月2日至18日期間光顧了泛太平洋酒店的餐廳Edge。受影響食客都是透過門診治療或自行用藥，沒有人住院治療。
文告指出，餐廳業者先接獲食客出現腸胃炎症狀的回饋，並自行採取措施，如對食品處理人員進行健康檢查及在餐廳展開清潔工作。
由於腸胃炎疑似在傳播，新加坡食品局暫停位於新加坡萊佛士大道7號泛太平洋酒店3樓Edge餐廳的業務運營，5月24日起生效，直至另行通知。
該局指示，持牌業者必須對場所進行清潔和消毒，包括設備和用具，並處理掉所有即食和易腐食品。此外，所有在餐廳內工作的食物處理人員，須重新參加第一級食品安全課程並通過考試，且須在食源性病原體檢測呈陰性後，才能繼續從事食品處理工作。
餐廳所聘的食品衛生人員在重返崗位前，須重新參加第三級食品安全課程並通過考試。
該局提醒，餐飲業者任何時候都要遵守良好的食物及個人衛生習慣，否則當局將對違反《環境公共衛生法》的人採取嚴厲行動。
為確保所有食肆的食物衛生，當局也建議民眾如發現食肆的食物衛生情況不佳，切勿光顧，可以透過www.sfa.gov.sg/feedback舉報，並告知詳情以便當局跟進調查。
