探寻值得打卡的网红Roof Bar

2020年11月05日   •   2万次阅读

打卡Roof Bar

逛吃逛吃

说到逐步解封,令你最开心的事是什么呢?应该有不少人最开心的就是Bar终于开门啦。新加坡值得打卡的Bar实在不少,点上三两个小零食,再来杯鸡尾酒,在逐渐变暗的城市夜景陪伴下,静静享受片刻的安宁,今天就给大家带来那些值得打卡的Roof Bar。

/01/1-Altitude

说到Roof Bar,不能不提这家必打卡的地标级观景区域。拥有世界级的城市景观,不管白天夜晚,随手一拍都是大片。在这个全世界最高的露天酒吧,不论是情侣约会,还是跟朋友一起嗨,都可以站在上帝视角欣赏狮城的美丽。

(图源:viator、Time out)

最推荐大家在傍晚前去,既没有夜晚人群的喧嚣,又有机会在日落时分看到艳丽的火烧云和绝美夕阳。

/02/The Other Roof

这家店是The Other Room的姐妹店,虽然The Other Room已经遗憾收场,还是有很多熟客会选择来这里。尽管名气不如姐妹店,但这家的鸡尾酒还是相当有特色的,茶系鸡尾酒,多种茶和酒精的神奇结合,酸酸甜甜很上头。

(图源:theotherroof)

除了酒类,这家的食物水准也是没得挑,以适合搭配酒类的小吃为主,海鲜最不容错过,烤章鱼或者牡蛎都值得尝试,周五到周日牡蛎只要$1.5哦。

(图源:theotherroof)

/03/Smoke and Mirrors

如果说这家店是在国家美术馆顶楼,是不是光听地址就感觉被浓厚的艺术气氛包围了,随便拍拍照片,打卡的时候记得选定位就足够炫酷。这家的鸡尾酒也确实多多少少和艺术相结合,是充满现代口感的独特鸡尾酒。

(图片来源:Klook、roof guide)

如果你是第一次去,也完全不用担心,这里的服务人员也都十分热情,会根据顾客喜好推荐合适的酒类。两个必须尝试的菜:Lobster Braised Noodles和Beef Cubes,不过要注意,室外座位的最低消费为$50/人。

/04/Level33

如果不只是想看夜色,还希望足够高,那一定要试试这家,店如其名,它们在33层。喜欢啤酒和烤肉的朋友们,不一定要晚上来,晚上人太多了,很难订到室外位置。

(图源:luxesocietyasia)

它家以自家酿造的啤酒出名,当然也有很多以啤酒为主的鸡尾酒值得尝试。肉类爱好者,一定也能得到满足,慢炖羊肉、炭火烤牛肉都是不错的选择。

(图源:theshutterwhale)

/05/Vue

这里可是新加坡第一家rooftop spritz bar。spritz是一款意大利特色鸡尾酒,Vue是法语的View,可见他家对于这里的景色是相当自信。在高高的落地窗旁,挑上一杯Basil Spritz,或者试试Reiwa Highball,都是很好的选择。

(图源:hey deets、Singapore Tatler)

喜欢和牛的人一定要提前预定。他家主厨的特色菜binchōtan-smoked Kokuou Wagyu beef,需要慢速烘烤20小时以上,而且每天仅限量供应20份左右。

/06/Loof

这家店最具标志性的霓虹灯牌上面是四个方方正正的中国字—— “风和日丽”,但是伴着略显嘈杂的英文歌以及各种西洋特色鸡尾酒,充满着强烈的反差,不过并不违和,也被很多人称为新加坡最强天台酒吧。

(图源:roof)

这家店比前面的都要价格友好些,景色也是不错,坐落于City Hall和Bugis之间,楼层虽然不高,却可以很好的欣赏城市风光。食物菜单的选择虽然不多,但是不论是薯条、鸡翅,又或是马来风味的鸡肉串,都是搭配酒精的好伴侣。

(图源:loof)

上面这几家看中了哪家呢?又有哪些私藏的Roof Bar,不妨和大家一起分享一下吧。

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