(联合晚报)
他们家的虾十分新鲜,分量也很足,面条也十分筋道。
华记2016年也在滨海艺术中心开了餐馆,环境与服务都提升了档次,但价格依旧亲民,一碗虾面只比在小贩中心贵上2新元左右。
另一家郑春茂极力推荐的虾面摊就是白兰阁街大虾面。
小贩:华记大虾面
地点:剑桥路 41A,摊位#01-15
时间:上午11点至晚上10点半
小贩:白兰阁街大虾面(Blanco Court Prawn Noodles)
地点:美芝路243/245,摊位#01-01
时间:上午7点15分至下午4点,星期二休息
9.蚝煎

鸡蛋耗煎。(联合晚报)
如果你想品尝老式传统南洋蚝煎,可以去光顾位于惹兰勿刹路166号的惹兰白锡熟食中心的蚝煎林,你绝对不会失望。

(新明日报)
蚝煎林的生蚝有乾和湿两种版本,但不管干或湿,都香气十足鲜美可口。一颗一颗超大的生蚝就是一个很诱惑人的卖点。
小贩:蚝煎林
地点:惹兰白锡熟食中心,摊位32号
时间:傍晚6点至凌晨12点
10.印度煎饼
外酥内软的印度煎饼也是深受新加坡人欢迎的小贩美食。这种源自于南印度的煎饼,在本地通常搭配咖喱或白糖一起享用。

(互联网)
郑春茂推荐的印度煎饼摊位就是在本地极为少见,由夫妇一起经营的“摩根夫妇的煎饼店”。
这个摊位附近也有许多煎饼店,多数都是24小时营业,但摩根夫妇的煎饼店却只在早上营业,下午2点就收摊了。
小贩:摩根夫妇的煎饼店
地点:如切路 300号
时间:上午6点30分至下午2点,星期三休息
以上就是由本地食客投选出来,由郑春茂推荐的本地十大小贩美食清单。
你心中和味蕾记忆里,是不是还有另一份清单?
不妨在2020里结束的这天,与众蚁粉分享,让大伙儿在2021年也能展开一段重新探索本地小贩的美食之旅。
