黄埔熟食中心前天（19日）下午传出火警，逾百人被疏散。受访摊贩回忆事发当时听到巨响，接着浓烟四起，有摊贩形容，这是她在熟食中心经营档口以来遇过的最严重火患。
《8视界新闻网》早前报道，火患是于前天（19日）下午发生，涉及一楼一个摊位的排气管道。所幸，没有人在事故中受伤。
据新传媒亚洲新闻台报道，事故现场画面显示，一个摊位冒出橙色火焰，现场浓烟滚滚，接着迅速蔓延整个区域。
当记者下午约5点30分抵达现场时，火势已经被扑灭。现场至少停放三辆消防车，其中一辆消防车的升降臂升至熟食中心上方，不断向下喷水。约30名公众聚集在熟食中心外，警方的封锁线仍未拆除。
受访摊贩表示，火患相信是由一家西餐摊位的油炸锅引起。
在事发摊位打工的73岁助手受访时说，他当时正在别的地方用餐，过后有人通知他摊位失火。
他说，他马上赶过去，但火势已经蔓延至摊位上方的排气管道，现场多人尝试帮忙灭火，还是无法控制火势。
住在附近的居民说，他当时看到浓烟逐渐笼罩他住家外的区域，也看到灰白色浓烟不断从熟食中心屋顶冒出。
另一名在事发摊位后方售卖马来食物的摊贩说，她先听到一声爆响，然后有人大喊“冒烟了、冒烟了、冒烟了”，接着她就看到火势。
她表示，当时有人尝试用水灭火，但情况似乎因此变得更严重。
在熟食中心经营摊位约43年的这位摊贩说，这是她在这里遇过最严重的一场火患。
傍晚约6点50分，警方解除封锁线后，公众获准重新进入一片昏暗的熟食中心。
由于电力尚未恢复，摊贩们纷纷使用手机电筒检查摊位和设备情况。
事发摊位内外满是积水，湿滑的地面散落着污垢和器皿。
有摊贩估计蒙受介于4000元至5000元之间的损失，也有摊贩表示摊位内设备已完全不能用了。
