恶劣天气植物疾病影响可可收成 商家：巧克力不会涨价
复活节和开斋节即将来临，巧克力和应节食品的需求多了。受恶劣天气以及植物疾病影响，制作巧克力的可可收成下降，价格同比高出一倍。受访巧克力商家表示，巧克力在这期间不会涨价，并通过自动化设备提高生产力。
这家巧克力专卖店为今年复活节特制了一颗重达20公斤的彩蛋，摆在橱窗吸引路人的目光。
业者说复活节来临，巧克力的销量翻倍，订单主要来自企业如银行和酒店。个人消费者方面，今年更多人偏向价格较低的产品。业者指出材料和人力成本不断飙升，去年已经调整产品价格，今年不打算再涨价，而是将生产力提高一倍。
巧克力专卖店创始人劳伦特伯纳德说，他们不会改用品质较低的材料， 这不会为他们的生意增值， 他们可以做的是提高生产效率， 投入很多资金设立新的工厂， 投资新的器材和科技来提高产量。
这名居家烘焙业者则忙着处理开斋节的订单。 业者说可可、鸡蛋、面粉和牛油的价格 在农历新年后平均涨了两到三成。
居家烘焙业者雅蒂说，往年赚取的利润超过50%， 不过现在一罐只能赚几块钱， 他准备提高售价， 在开斋节前两个星期， 每罐涨价2元到3元。
业者说往年顾客一般会 一次购买10罐到20罐应节食品， 今年大部分消费者购买力减半， 整体订单同比减少约20%。
