用火腿、红酒、包菜等熬制特制汤汁
用砂锅将肥瘦相间的五花肉煲2个多小时
以此奠定红烧肉的主味基调
每一块五花肉都是用尺子一格一格比著切出来的
小馋院大厨做菜的一丝不苟由此可见一斑了
红烧肉底铺陈著成片的杏鲍菇
外围一圈水煮西兰花
掀开盖子的一瞬间，肉香四溢
红烧肉的赭红配着西兰花的翠绿
看着就十分诱人，是美味的最佳代言人了
冰雪咕咾肉
咕咾肉大家都不陌生
冰凉沁人的咕咾肉却是一道新鲜菜品了
将刚刚出锅的烧热咕咾肉倒入冰块之中
一冷一热的交替瞬间
使咕咾肉外皮更显酥脆，肉质也更加紧致
冰冰凉凉的口感在，酸酸甜甜的味道
在这一大桌子的辣味中尤为爽口诱人
蒜蓉蝴蝶虾
不想吃那么辣的小伙伴
可以试一下这道蒜蓉蝴蝶虾
大虾开了背，清干净了虾线
虾肉紧致鲜嫩，在蒜香的衬托下别有一番滋味
下衬大批粉丝，筋道不软烂
配合着虾肉刚刚好的样子
开背虾
筋道粉丝
LITTLE TASTY YARD
如果你以为光是大鱼大肉就能满足K妹
那你就too young too naive啦
还有海鲜、素菜和甜点
都是K妹这餐必不可少的滋味
捞汁花甲 & 泰汁肚丝
都是十分清爽的开胃前菜
酸酸辣辣的滋味，配上不同的食材
酸酸辣辣的口感，嫩嫩的花蛤肉吸饱了汤汁，配着它独有的海洋气息，十分清新爽口
肚丝脆嫩爽口，香菜的清新提香，配上独特的泰式汤汁，吃过让人欲罢不能的一道前菜了
肚丝脆嫩爽口，香菜的清新提香，配上独特的泰式汤汁，吃过让人欲罢不能的一道前菜了
蓝莓山药
这是K妹大学时十分喜爱的一道菜
每次在吃重口味的辣味之前都要点上两大盘
蓝莓酸酸甜甜的滋味和山药绵密的口感相得益彰
虽说是开胃前菜
但就著这一大桌子的川味
也是解辣又清口
浓郁的蓝莓果酱
红糖糍粑
川味的甜点必不可少的就是这红糖糍粑了
小馋院的红糖糍粑参考了
成都经典的“三大炮”的制作方法
糍粑香甜，不粘腻不化渣
还准备了红糖和黄豆粉，是最还原传统的吃法了
蘸红糖、裹黄豆粉
“社会”儿童餐
小馋院力求打造“亲子餐厅”理念下
全家人都喜欢的用餐环境
全店有20多种不辣的川菜和儿童套餐
老人、小孩都很喜欢喏
卤肉饭肉香四溢，还辅有玉米、西兰花等蔬菜，看着就十分健康
小馒头有菠菜、胡萝卜和淡奶口味，营养健康又充满童趣
小猪佩奇的儿童餐，嗯，可以说非常社会了
红糖豆花 & 小吊梨汤
用现磨现做的豆花打造红糖豆花果然不一样
豆花香滑，红糖甜蜜
融合在一起做甜点再好不过
小吊梨汤润肺润燥又清火
也是最适合新加坡气候的饮品了
新加坡的奶茶妹妹
小馋院的奶茶是奶茶中的精品了
奶香氤氲著茶香，绵绵的口感又完全不会腻
配合着这满桌子的川菜，刚刚好的样子
重点在这里
做奶茶的小姐姐十分美腻，整个制作过程一气呵成，这绝对是新加坡的奶茶妹妹啦
小馋院每个季度都会更换一次菜单
会用推陈出新的菜品替换掉一些不常点的菜品
菜品更新会提前在小馋院的微信号上发布哦
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宫爆板板肉、蒜蓉蝴蝶虾、冰雪咕咾肉
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2019年1月3日 - 2019年2月3日
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