原本可以圆满结束的小五露营，却以集体食物中毒收场，引发家长和公众的担忧。
8月26日，公教中学附小（Catholic High School Primary Section）在教育部的拉柏多户外探险中心举办3天露营活动。不料，根据新加坡食品局（SFA）和卫生部（MOH）报告得知，35名学生和2名教职员工却出现肠胃炎症肠被送入医务室。但幸运的是，没有人需要住院治疗。
事发后，学校立即学校也与营地办公室一起，对所接触到的营地场所进行了清洁和消毒，并对参与露营的学生与教职员工进行检查。
为防止事态进一步恶化，学校安排了另一家食品供应商为剩余的露营期间提供餐食。部分受影响的学生已回家休养，而康复的学生则继续参与露营活动。学校也通过电话与家长保持沟通，向他们汇报孩子的健康状况。
至8月29日，大多数受影响的学生和教职员工已康复，并恢复了正常的学校活动。
事件罪魁祸首嫌疑：餐饮供应商
学校正与卫生部和食品局合作调查此次事件，发现此露营的餐饮供应商也曾在今年二月涉及另一食物中毒事件。当时，供应商为思源中学（Northbrooks Secondary School）的露营活动提供食品，结果26名学生和一名教师在食用这些食物后出现了肠胃炎症状。
虽餐饮供应商成了主要嫌疑，但还不能就此下定论。其他原因可能包括：
学生之间互相分发食物，病毒可能因不卫生的分发过程而传播。
负责人员在分发或处理食物过程不卫生。
露营前已有学生感染，并在露营期间将病毒传给了他人。
调查仍在进行中。新加坡食品局强调所有经营者必须遵守良好的食品安全实践，并将严格执行食品安全法规，对不合规的食品经营者采取行动。
最近，新加坡民间似乎频繁出现胃肠炎疫情。仅在这几个月内，多起严重的集体感染案例已引发广泛关注。
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大家一定要注意防范，以下是食品局针对胃肠炎发布的防护建议，供大家参考：
如何预防肠胃炎
胃肠炎是胃和肠道的炎症，通常由细菌、寄生虫或病毒感染引起，常由诺如病毒引发。诺如病毒拥有高度传染性，主要通过接触感染者、共享餐具、食用被污染的食物或饮料传播。
常见感染症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。也可能有发热、头痛和全身酸痛。感染后通常在12到48小时内出现，并持续一到三天。诺如病毒感染通常自己会好，不需要药物或医疗干预，但可能导致脱水，特别对老年人、幼儿和免疫力低者。需多喝水，并根据需要寻求医疗帮助。
预防病毒感染，可取以下措施：
清洁和消毒表面：使用含氯漂白剂或标注能对抗诺如病毒的消毒剂来消毒被污染的表面。
立即清洗受污染的衣物或床单！
保持良好的手部卫生：用肥皂和水经常洗手，尤其是在用厕、进食/准备食物或更换尿布后。病毒可能在康复后仍存在体内长达两周。
避免接触受感染着：不要与他人共用食物、饮料或餐具。
彻底煮熟食物和清洗水果蔬菜：诺如病毒耐热，能在60°C的温度下存活。特别是贝类等过滤性海鲜，都要煮熟食用。水果和蔬菜也应彻底清洗。
警惕生食的风险：尤其是对于易感人群（如幼儿、孕妇、老年人和慢性病患者），应避免食用生食以降低感染风险。
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公教中学附小官网，新加坡食品局丨图源
