空军培训官改行到马国养鸵鸟 疫情打击让他想结业
郑国仁（图：CNA）
热衷于养殖动物的郑国仁在新加坡空军部队任职十几年后，毅然辞掉“铁饭碗”的工作，到马来西亚开设自己的鸵鸟养殖场。28年后，经历了冠病疫情和担心找不到继承人等种种挑战的他，如何坚持走到今天？
70岁的郑国仁（Colin Teh）在80年代从新加坡空军部队毕业，成为军事飞行员，随后担任飞行员培训教官。但他认为这份工作不适合他，于是在1994年辞掉工作，从事他热衷的养殖场事业。
1995年，他通过出售自己在马国拥有的一块地筹集到100 万令吉（约新币30万）的资金，在雪兰莪州士毛月开设第一家鸵鸟养殖场，生意越做越好，从最初的30只鸵鸟渐渐扩大规模到 120只。
他最终决定创办养殖场搬到柔佛州，在边加兰四湾岛创办迪杀鲁养殖场；这里离新加坡更近，也方便他回国探亲。
到了2008年，迪沙鲁养殖场的鸵鸟已增至500只，成为当地著名的旅游景点。游客不仅可以参加饲养课程，还可以享用鸵鸟煎蛋卷等美食，孩童也能体验骑鸵鸟。在冠病疫情之前，养殖场也扑杀少量鸵鸟制作美食，例如炒鸵鸟肉和鸵鸟汉堡。
郑国仁的鸵鸟养殖场。（图：CNA）
疫情期间扑杀鸵鸟求存
疫情期间，新马两地边境关闭。在2020 年到2022 年间，位于柔佛新山的迪沙鲁鸵鸟养殖场几乎没有访客，他因此失去主要收入来源，鸵鸟饲料，维护和人力成本等费用却仍然居高不下。
在无可奈何之下，郑国仁卖掉了一些家产套现。他接受新传媒英文新闻网CNA访问时坦言，曾想过要关闭农场。
“养殖场每个月的开支在1万5000令吉至2万令吉之间（约新币4500到6000元之间），这样的情况持续了两年半，我很沮丧，甚至考虑关闭农场。”
他也不得不大量扑杀鸵鸟供应给商家作为肉源，从而赚取收入降低成本。
扑杀鸵鸟对热爱动物的郑国仁而言，是一个艰难的决定。养殖场饲养的鸵鸟从2019年的300只，减少到如今的约100 只。庆幸的是，马国解除行动管制令后，养殖场的生意也有所回弹。
郑国仁（图：CNA）
寻找接班人
郑国仁表示，他与妻子一起管理养殖场场近30年，如今年纪大且面临一些健康问题，因此希望能在短期内退休，把养殖场交由他人管理，自己则担任顾问。
然而，养殖场的工作艰辛，要找到称职的继承人并不容易，他的三个孩子都忙于自己的事业。过去的三个月，郑国仁都在栽培30多岁的侄儿Kuan Yik Han，希望他有朝一日能接任管理养殖场。
虽然侄儿从未从事农业工作，但他表示“这是一份让人很有满足感的工作”。
