狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

2020-10-20     3,828

你有多久没有去旅行啦?

又有多久没有尝试过新的餐厅?

新加坡很多好吃的餐厅,

周末都会排起长队。

狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

不仅等位时间长,

经常去也没什么新意了吧?

今天小妹就带大家了解几家新开的店

小众不排队、安静有特色

跟着小妹走,

做票圈的清流。

Avenue 87

首先要给大家介绍的这家,

两位新加坡主厨一起成立的餐厅

Glen Tay和Alex Phan,

分别在后港大街7号和8号长大

又都是出生于1987年,

这也是他们店名的来源

而他们成长过程中的回忆,

以及后港小贩的街头美食,

也成为了他们首张菜单灵感的主要来源

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作为一家现代的亚洲餐厅

这里有比较浓厚的新加坡本地美食痕迹。

目前菜单主要有两种,

四道菜($76)以及六道菜($98)

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前菜都是以一道鸡肉脆片开始的,

将鸡胸肉打碎,做成薄片,

再进行油炸,口感酥脆而独特,

颇有儿时童年风味,饱受好评。

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如果你是肉食爱好者,

他们的羔羊架也是不可错过,

蜂蜜为主的特制酱汁

羊肉肥而不腻,鲜甜可口。

狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

地址:47 Amoy St,S069873

电话:98388401

时间:5pm-10pm(周六), 11:30am-2:30pm & 5:30pm-10:00pm(周一至周五),周日休息

网站:https://www.avenue87.sg/

Catfish

喜欢吃海鲜的小伙伴注意啦,

名厨Andrew Walsh的新店,

Catfish开业啦。

看店名就不难猜到吧,

这里的特色菜几乎都是海鲜

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虽然主打海鲜,

各种金枪鱼、三文鱼、扇贝和生鱼片

但这里的海鲜菜品,

你应该大多没见过,真的创意十足

摆盘也都格外走心

一个生鱼片,摆得像是艺术品。

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主打亚洲现代风味

除了常见的烟熏之类的烹饪方式,

主厨还创造性的研制了新品,

惠灵顿三文鱼

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除此之外,还有用各种中式香料,

腌制入味再进行烧烤的烤鱼。

要提醒大家注意的是,

这里菜单在午餐、晚餐各有不同

想吃什么菜一定要先看好菜单哦~

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虽然十月才刚刚开业,

但这家餐厅已经吸引了很多海鲜爱好者尝鲜,

去之前一定记得在Chope预约哦~

或者电话(65)62261395

狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

地址:5 Gemmill Ln, #01-01,S069261

营业时间:12pm - 3pm & 5pm-10:30pm (周二至周日),周一休息

联系电话:62261395

网站:https://catfish.sg/

Niku King

日式餐厅十分受到新加坡食客的青睐,

下面就给大家介绍一家新概念的拉面馆。

其实可以算是Ramen Keisuke的分店,

普通的豚骨拉面基础上加以创新

Niku在日语的意思是,

“肉”!

是的,这里的拉面肉量都非常到位!

喜欢吃肉,又喜欢面食的朋友

一定不要错过!

相比普通的日式豚骨拉面,

这里的汤底都是用了不同工艺

更加浓郁强烈

面也相应的做出了调整,

以便能够更好的保存汤底的口感。

除了面条还想试试别的?

Keisuke Egg Rice ($3.90)也不妨来一份,

小小的一碗,盖满了细嫩的鸡蛋。

独家菜单炸猪排 ($7.90)也值得一试。

营业时间:11:30am-9:30pm(周日),11:30am-10pm(周一至周六)

地址:60 Paya Lebar Rd,#01-02/03 Paya Lebar Square,S409051

电话:62143345

网站:https://www.keisuke.sg/tonkotsu-king-niku-king

Hub and Spoke Cafe

这是一家在樟宜机场2号航站楼的,

隐藏的非常好的花园咖啡厅

整体氛围充满绿意、干净、美好

非常适合周末跟小姐妹一起打卡。

(PS,有一面植物背景墙非常出片~)

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可作为Brunch选择的菜品也有很多,

吐司和kopi到本尼迪克特蛋和奶茶

或者是口味更加本地化的,

mee siam ($5.90) 和 mee rebus ($6.90)。

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如果你比较饿的话,

也可以选择食材更丰富的“大菜”,

比如Benedict 三文鱼($11.90),

或者黑胡椒牛肉意面($14.90)。

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等到夜幕降临,

远离城市的喧嚣,

加上星星点点的温馨灯光

这里又是另外一番甜美。

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打车或者开车是最好的交通方式,

直接停车在附近的停车场即可。

搭乘公共运输的话,需要步行15min左右

穿过空荡荡的arrival hall和昏暗的走廊,

你就可以享受难得的静谧了。

狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

营业时间:7:30am-9:30pm

地址:60 Airport Boulevard #01-T2S-02,S819643

电话;66358677

网站:https://artemisgrill.com.sg/

Josh's Grill

最后介绍一家肉食爱好者的天堂,

如果你喜欢吃烤牛排、鸡排、烤鱼、烤海鲜

一定要来试试这里,

这个位于Bugis的西式烧烤屋

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他们的招牌是,

Char-Grill Spicy Chicken Chop,

With Homemade Dynamite Sauce ($10.90++)。

Dynamite Sauce令人惊艳,

浓郁的烧烤酱加上一点点甜味,

甜甜辣辣,就是大口吃肉的味道。

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Sides的选择很多,

除了常见的薯条、土豆沙拉,

还有比较令人意外的麻辣西兰花

以及XXXXXL号的超大洋葱圈

一定要试试!

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主食除了意面也可以选择米饭,

有Cheesy Butter Rice,

以及baked onion rice两种选择。

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每一道主菜都会赠送小面包,

都是店里手工制作,

松松软软,充满黄油香气

狮城值得打卡的餐厅新成员,不出国也能吃出新花样

时间:11am - 10pm

位置:200 Victoria Street #01-69 Bugis Junction,S188021

电话:63378633

上面几家你看中了哪家?

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撰稿人:小W

生活不可能像你想像得那么好,但也不会像你想像得那么糟。

▌图片来源:

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