新加坡

2020/05/08   •   1万阅
探索新加坡的顶级酒吧之旅!本文带您深度游访Asia’s 50 Best Bars中的12家酒吧,包括Manhattan Bar, ATLAS, Operation Dagger, D.Bespoke和Tippling Club。从复古的奢华装饰到独创的调酒理念,每间酒吧都有其独特魅力。 了解新加坡的酒吧文化,享受醇香美酒,让味蕾与视觉一同盛开!

最酷的是天花板上悬浮着数不清的钨丝灯泡,有一种天马行空的浪漫。

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- LO Mulled Wine -

这天晚上刚好碰上了酒吧在做活动,当天还有Special Menu。我们随便点了两杯,登场的方式都好好玩呢!

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- Snow -

造型这么奇特,应该怎么下口呢?先吃掉用龙舌兰浸过的哈密瓜,喝完酒再吃掉液氮白巧克力冰球,emm真是一杯调皮的cocktail呀!

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- The Egg -

印象最深刻的必须是The Egg了,用蛋黄+朗姆+香草调制,外面一层是烟熏过的禾秆草,闻着烟熏味喝着咸香味的cocktail,很有趣。感觉这里的调酒入口比较温和,几乎感受不到酒精的熏味和冲劲,蛮适合我们女生呢。

Operation Dagger

地址:7 Ann Siang Hill,#B1-01,Singapore 069791

营业时间:18:00-00:00(周二至周六),周一及周日休息

- 5 -

D.Bespoke

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D.Bespoke的招牌很低调,一进门就惊呆了,一整个橱柜的日本百年老店手工定制杯具,旁边橱窗陈列著高订西装和男鞋。看过《王牌特工》的朋友可以自行脑补一下那种传统绅士的高雅逼格。

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害羞地承认一下,其实我们是冲着主理人金高先生的颜值而来的。金高先生坚持亲自调制每一杯酒,只见他纯熟流畅的动作,神情十分专注,双手如同随着爵士的旋律在跳舞...想看他调酒的话记得来看软软我的新加坡vlog啦!

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- 无名 -

D.Bespoke没有menu,调酒师会按照你的喜好为你创作调酒。就在这轻柔的爵士乐底下,享受这杯独一无二的调酒吧。

D.Bespoke

地址:2 Bukit Pasoh Road,Singapore 089816

营业时间:18:00-01:00(周一至周四)18:00-02:00(周五至周六),周日休息

- 6 -

Tipping Club

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以上的每一间bar都有爱上它的理由,但我们最喜欢的,还是2016年那一次新加坡之旅遇到的Tippling Club,它在今年的“亚洲最佳酒吧”中排名第7位。

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Tippling Club是一家集餐厅、酒吧于一体的概念俱乐部,戳新加坡 | Tippling Club:没有好鸡尾酒的餐厅不是好酒吧可以重温介绍哦。

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采用试香水的方式让客人试闻酒的味道,纸条上还印有这杯酒的名字及成分。在这里,客人很容易就能选到最适合自己的那杯酒,出错率大大降低。在Tippling Club之后,暂时还没有遇到这么戳少女心的酒吧了。

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不太记得当时喝的是什么了,反正很合口味。我有预感我们还会去新加坡的,具体要等疫情彻底结束,到时候,一定要再来重温!

Tippling Club

地址:38 Tanjong Pagar Road,Singarpore 088461

营业时间:12:00-15:00,18:00-00:00(周一至五)18:00-00:00(周六)周日休息

(以上 都是在疫情前去的哦)

Have a nice weekend

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