图：威南记
位于裕廊坊（Jurong Point）的海南鸡饭餐馆威南记，因违反卫生条例，包括赤手处理食物，被令暂停营业两周及罚款800元。
新加坡食品局发表文告说，这家威南记餐馆未能保持场所卫生清洁，免受害虫侵扰，而且还赤手处理食物，在违例记分制度（Demerit Points System）下分别被扣6分，合共12分。
威南记这家分行已被令在本月20日至8月2日暂停营业，同时罚款800元。
在我国违例记分制度下，执照持有者若在12个月内所扣分数累积到12分，营业执照将被吊销二到四周，或被取消执照。
食品局也说，该餐馆所有负责处理食物的员工，都必须重修基本食品卫生课程并取得及格，才能恢复处理食物的工作。
食品局强调，严肃看待违例问题，并提醒餐饮业者要时刻保持良好食品和个人卫生，聘用注册的合格员工。食品局将毫不犹豫对违例者采取行动。
