圖：威南記
位於裕廊坊（Jurong Point）的海南雞飯餐館威南記，因違反衛生條例，包括赤手處理食物，被令暫停營業兩周及罰款800元。
新加坡食品局發表文告說，這家威南記餐館未能保持場所衛生清潔，免受害蟲侵擾，而且還赤手處理食物，在違例記分制度（Demerit Points System）下分別被扣6分，合共12分。
威南記這家分行已被令在本月20日至8月2日暫停營業，同時罰款800元。
在我國違例記分制度下，執照持有者若在12個月內所扣分數累積到12分，營業執照將被吊銷二到四周，或被取消執照。
食品局也說，該餐館所有負責處理食物的員工，都必須重修基本食品衛生課程並取得及格，才能恢復處理食物的工作。
食品局強調，嚴肅看待違例問題，並提醒餐飲業者要時刻保持良好食品和個人衛生，聘用註冊的合格員工。食品局將毫不猶豫對違例者採取行動。
